Burgundy by Matthieu Restoran Restoran Karşılaştır Rafine Chef Driven Modern Burgundy by Matthieu Presqu'île $$$$ Matthieu Girardon'un modern mutfağı ve 1.000 şişelik Burgonya mahzeni
Café Comptoir Abel Restoran Restoran Karşılaştır Tarihi Institution Geleneksel Café Comptoir Abel Ainay, Presqu'île (2e) $$$ 1726'dan beri aynı salonlarda hizmet veren Lyon'un en eski bouchon'u
Café des Fédérations Restoran Restoran Karşılaştır Institution Geleneksel Otantik Café des Fédérations Presqu'île (1er) $$ Her Lyonlu'nun ilk önerdiği 1872 tarihli bouchon
Chez Hugon Restoran Restoran Karşılaştır Family Run Geleneksel Sıcak Chez Hugon Terreaux, Presqu'île (1er) $$ 1937'den beri kadınların yemek pişirdiği minik aile bouchon'u
Cinq Mains Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Modern Convivial Cinq Mains 5e (Vieux Lyon) $$ Cuilleron kardeşlerin Saône kıyısı bistronomisi; 2026 için yeni bir Bib
Circle Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Modern Tasting Menu Circle Presqu'île $$$$ Bastian Ruga'nın kör tadım yolculuğu, yeni bir 2026 Michelin yıldızı
Daniel et Denise Créqui Restoran Restoran Karşılaştır Institution Geleneksel Klasik Daniel et Denise Créqui Lyon 3e (Préfecture) $$$ Joseph Viola'nın MOF amiral gemisi, yüksek zanaata yükseltilmiş bouchon
Daniel et Denise Saint-Jean Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Klasik Convivial Daniel et Denise Saint-Jean Vieux-Lyon (5e) $$$ Viola'nın gerçek Vieux-Lyon bouchon'u, Saint-Jean turist tuzağı değil
La Meunière Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Otantik Klasik La Meunière Cordeliers, Presqu'île (1er) $$$ 1921 bouchon'u, Olivier Canal tarafından yenilendi, Bib Gourmand 2026
La Virée Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Natural Wine Convivial La Virée 3e (Guillotière) $$ Le Fooding'in 2025 yılının en iyi Fransız bistrosu; eski bir bouchon'da
Le Bouchon des Filles Restoran Restoran Karşılaştır Convivial Otantik Modern Le Bouchon des Filles 1er (Croix-Rousse Yamaçları) $$ Lyon klasiklerini ruhunu kaybetmeden hafifleten, kadınların işlettiği bir bouchon
Le Garet Restoran Restoran Karşılaştır Institution Geleneksel Otantik Le Garet Terreaux, Presqu'île (1er) $$ Jean Moulin'in kantini olan, sakatatıyla övünen 1920'ler bouchon'u
Le Jean Moulin Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Modern Design Led Le Jean Moulin 6e (Brotteaux) $$ Endüstriyel-loft bistronomi; on yılı aşkın süredir Bib'ini koruyor
Le Musée Restoran Restoran Karşılaştır Otantik Geleneksel Convivial Le Musée Cordeliers, Presqu'île (2e) $$ Bir Rönesans traboule'ünün ardına gizlenmiş kareli örtülü bouchon
Le Poêlon d'Or Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Otantik Klasik Le Poêlon d'Or Ainay, Presqu'île (2e) $$ Koruma altındaki Art Deco tavanın altında sertifikalı Ainay bouchon'u
Le Vivarais Restoran Restoran Karşılaştır Institution Geleneksel Klasik Le Vivarais Ainay, Presqu'île (2e) $$$ Vivarais'li bir mère tarafından kurulan, MOF işletmeli Place Gailleton bouchon'u
M Restaurant Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Modern Rafine M Restaurant 6e (Foch) $$$ Julien Gautier'nin 6. bölgedeki köklü masası; kendinden emin mevsimsel mutfak
Miraflores Restoran Restoran Karşılaştır Rafine Chef Driven Modern Miraflores Brotteaux $$$$ Carlos Camino'nun Fransız-Peru mutfağı, Lyon'un en özgün masalarından biri
Monsieur P Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Rafine Seasonal Monsieur P 2e (Presqu'île) $$$ Place des Célestins'te ciddi bir geçmiş ve 1.000 etiketlik bir şarap mahzeni
PY Restaurant Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Samimi Seasonal PY Restaurant 6e (Masséna) $$ İki elin her tabağı kotardığı, minik bir Fransız-Japon Bib mekânı
Racine Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Seasonal Local Racine 9e (Vaise) $$ Vaise'de bir çıkmaz sokağa sığınmış sıfır-kilometre mevsimsel mutfak
Rustique Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Tasting Menu Samimi Rustique Presqu'île $$$$ Maxime Laurenson'un terroir tadım menüsü, doğaya dönüş
Sauf Imprévu Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Convivial Seasonal Sauf Imprévu 6e (Saxe) $$ Pierre Gagnaire'in oğlu, hareketli, tarladan-sofraya bir 6. bölge bistrosu pişiriyor
Sémantème Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Seasonal Otantik Sémantème 6e (Masséna) $$ 6. bölgede bir şef-patrondan pazar odaklı, baştan sona kullanan mutfak