Üst mutfak · Haidhausen

Showroom Menüsü ve Fiyatları

Bir Michelin yıldızı, iki haftada bir değişen sürpriz menü, rahat-şehirli

Menü ve Fiyatlar

Unser Menü

7-GANG-MENÜ

200 Euro ₺
6-GANG-MENÜ

189 Euro ₺
WEINBEGLEITUNG 6-GANG

+90 Euro ₺
WEINBEGLEITUNG 7-GANG

+105 Euro ₺

Beispiel Menü

Apero

Shiso / Hamachi / Chorizo / Yuzu
Amuse I

Shiitake / Aubergine / Miso
Amuse II

Teppichmuschel / Kimchi / Essig
Vorspeise

Garnele / Pistazie / Creme Fraiche / Granny Smith / Cranberrys
Suppen – Gang

Kartoffel / Thunfisch / Nori /Sesam
Hauptgang

Entenbrust / Brioche / Mandarine / Walnuss / Sellerie / Schokolade