Lokale in Bodrum

Die Cumhuriyet-Trattoria, die seit 2013 den Michelin Bib Gourmand für neapolitanische Pizza und Meeresfrüchte-Risotto hält

Das ganztägige Bistro-Bar des Naru- und Dereköy-Lokantası-Teams an der Adliye Caddesi, DJ-Programm an Wochenenden.

Moderner Kebab aus dem Guide Michelin, die ehrgeizigste Küche in Bitez, Kebab als Fine-Dining-Grammatik.

Bib Gourmand 2026, ein schicker Ganztags-Meze-Raum am D-Marin Göcek mit den Yachten im Vordergrund und den Reşadiye-Bergen dahinter

Mexikanische Cantina im Dorf Bitez von İrem Gürses, feuergegrilltes Fleisch und handgemachte Tortillas mit einem DJ-Programm.

Eine Boutique-Kellerei mit 5.000 Flaschen, verwurzelt im antiken Myndos-Terroir, Şiraz, Chardonnay, Öküzgözü

Das Bar-Straßen-Original von 1992, Vinyl-Rock von den Sechzigern bis in die Neunziger, von der Familie Subaşıoğlu geführt

Köşebaşıs Bitez-Filiale seit 2022, ganzjähriges Adana-Tarsus-Kebap-Programm mit einem echten Garten.

Die Rockbar an der Barlar Sokağı, die seit 2006 dieselbe Bühne und dasselbe wechselnde Live-Band-Aufgebot hält

Der köfte-Tresen in Eskiçeşme, für den die Marina-Taxifahrer noch Schlange stehen, drei Jahrzehnte nach demselben Rezept

Die Türkbükü-Eröffnung 2025 der Küchenchefs Murat Deniz Temel und Kerem Tanel, ägäische und anatolische Aromen mit einer Sonnenuntergangs-Stegbar.

Modern-ägäische Küche in Bitez, sorgfältige Beschaffung, ruhiger Raum, das etablierte Mittelfeld der Bucht.

Yalıkavaks Ganztagsbogen vom Strand zum Cocktail, die zugängliche Version des Kapitels, ohne den Marina-Aufschlag.

Der sommerliche Gündoğan-Außenposten der Kebab-Institution aus Adana / Tarsus, die verlässliche Fleischnacht der Bucht.

Bistro an der Palmarina von Yalıkavak, das sich freitags und samstags in einen Livemusik-Raum verwandelt, kuratierte Buchungen, küchenverankert.

Der Vetter an der Dorf-Uferpromenade von Yalıkavak zur Bar in Bodrum-merkez, kleinerer Raum, zum Hafen gewandt, Spätschicht-Cocktails.

Eine Hintergassenbar des alten Bodrum an der Banka Sokak, Rock und 80er, der charakteristische Mandarinen-Sandoz

Yalıkavaks ursprüngliche Familien-Fischküche, eröffnet Anfang der 1980er Jahre und noch immer an derselben Ecke

Die Jazzbar im Steinhaus von 1983, in der Yeni Türkü und Erkan Oğur spielten, ehe jemand von ihnen gehört hatte

Das ursprüngliche Fischhaus der Tilkicik-Bucht, auf eigenem Steg seit 1993 und noch immer familiengeführt

Ein klug geführter, designorientierter Beach Club zwischen Yalıkavak und Gümüşlük

Bodrums Institution aus der Zeit vor dem Cumhuriyet-Ansturm, am Hafen Neyzen Tevfik seit 1979