Mediterranean in Çeşme

Ayşenur Mıhçıs Farm-to-Table-Ägäisküche, der einzige Michelin Bib Gourmand und Grüne Stern der Halbinsel

Der Marina-Ableger der Familie Kabak, wo der Fang des Tages von einer Tafel abgelesen wird und der Rakı kommt, ohne dass man fragt

Türkiyes erstes Hummerrestaurant, Tuğrul Erols Raum in Çiftlikköy seit 1974 und Vedat Milors beständige ägäische Wahl

Der Viento-Innenhof, in dem Alaçatıs Steindorf endlich ein Michelin-gelistetes Fischlokal von Rang gefunden hat

Melih Teksens einfallsreicher ägäischer Tisch im Buradan-Weingut

Altuğ Tezers Chef's Table am Pier von Çark Plajı

Tolga Kamiloğlus zeitgenössische ägäische Küche an der Strandpromenade von Şifne

Der Dorfableger des Çeşme-Fischhauses von 1981, die Adresse der Altstadt für kalten Rakı und einen ganzen gegrillten Levrek

Ganztagsküche an den Yachtliegeplätzen, französisch geprägtes Frühstück bis hin zu Mitternachtscocktails, geführt von einer arbeitenden Küchenchef-Riege statt von einem Markenbetreiber