Ganztagsküche an den Yachtliegeplätzen, französisch geprägtes Frühstück bis hin zu Mitternachtscocktails, geführt von einer arbeitenden Küchenchef-Riege statt von einem Markenbetreiber
Fuente ist das seltene Lokal an der Çeşme-Marina, das sich als tatsächliches Restaurant liest und nicht als Logo auf einem Kettenzelt. Gründer Çağıner Bombatepe führt eine Küche unter Leitung der Köche İsmail Çimen und Ali Yiğit; der Tag beginnt mit ordentlichen Croissants und französischem Frühstück, geht durch ein mediterranes Mittagessen über und endet mit Mixology an der Bar. Am stärksten bei Cocktails, Meeresfrüchte-Pasta und der ins Sushi neigenden Abendkarte. Die Preise liegen auf Marina-Niveau, nicht durchweg gerechtfertigt, aber verglichen mit den Kettenräumen zu beiden Seiten hat das Kochen eine Hand und eine Meinung.
Doğru saat uzun bir kahvaltı ya da geç bir içki, fiyat farkını öğle ve akşam orta bandı en çok gösteriyor. İskele kenarı masası ayırtın; iç salon meselenin tamamını kaybediyor.
Im Überblick
Aussichtsart
Aegean Sea Partial, Marina View
Qualität der Aussicht
Good
Sonnenuntergang
**** (4/5)
Schnelle Antworten zu Fuente Çeşme Marina – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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