Refined in Istanbul

Restaurierter weißrussischer Salon von 1924, in dem Atatürk einen Stammtisch hatte

Fischhaus an der schmalsten Stelle des Boğaz mit vollem Barprogramm seit 1967.

Fisch-Meyhane über dem Wasser an der Naht von Baltalimanı.

Die Bar-Seite des Bosporus-Fischlokals im Four Seasons, Terrasse zum Wasser, mediterrane Drinks

Bosporus-Gartenklassiker seit 1997, tagsüber Brunch, nach Einbruch der Dunkelheit volle Bar und Cocktails.

Gül-Sultan-Herrenhaus, Bosporus, Rakı, Fisch

Ortaköy-Klassiker am Platz seit 1988, Meze, Rakı und eine renovierte obere Terrasse unter der Brücke.

Die Bar im zweiten Stock des Grand Tarabya, eine Cocktailterrasse zur Bosporusbucht.

Sonnenuntergangs-Terrasse am Rand des Yachthafens, klassische Cocktails und weiße Segel.

Fisch-Meyhane im Sarıyer Çarşı, bekannt für Kalkan und die Tiefe ihrer Meze.

Feierabend-Cocktailraum an der Büyükdere für die Türme von Levent.

Brasserie am İskele mit einer ordentlichen Cocktailkarte unter der Brücke.

Spätnächtliche Fisch-Meyhane in Kireçburnu, geöffnet bis 02:00.

Kebap neuer Generation, der die Ocakbası-Kultur neu denkt

Vom Team von Pigalle und MiniBar, eine von der Izakaya inspirierte japanische Tapas-Bar, mit Vinyl-Abenden.

İstanbuler Variante der ursprünglichen Long Bar des Raffles Singapore, allabendlich Livemusik

Warme Spelunke im fünften Stock, die den Geist des alten Beyoğlu verteidigt.

Fischhaus an der Wasserlinie von Kireçburnu, Rakı-Abende, die das Viertel noch nutzt.

Wiederbelebte Traditionsmarke mit zeitgenössischem Anspruch, Expansion nach Bodrum

Der Einheimische der Tarabya-Fischbucht, ohne den Touristenaufschlag.

Fischhaus an der Bosporus-Mündung, wo sich die Meerenge zum Schwarzen Meer öffnet.

Im Gault & Millau geführtes Yalı für marinierten Lüfer und Rakı.

Die Meyhane am Wasser von Küchenchef Kaan Kayhan an der Anlegestelle von Yeniköy.

Bosporus-Pier-Klassiker seit 1949 unter hundertjährigen Platanen.

33 Jahre Rakı im Sonnenuntergang an der Mündung des Bosporus

Fischhaus am Yachthafen von Tarabya mit einem arbeitenden Barprogramm.

İstanbuls herausragender Klassiker von 1980 – Buntglas, Livemusik, echte Stammgäste.

Café-Bar mit dem Thema des Bahnhofs Haydarpaşa, die sich nach Einbruch der Dunkelheit in einen Wein- und Bier-Treff verwandelt.