Turkish in Istanbul

Im Erdofen geschmortes Lamm seit 1892

Die älteste arbeitende Meyhane des Çarşı, seit 1974, topik in der Vitrine, Fasıl oben.

Meyhane mit festem Menü und Live-Musikern zwischen den Tischen, im Winter Kalamış, im Sommer Yalıkavak

Rasim-Pasa-Yalı aus dem 19. Jahrhundert als Boutiquehotel mit Five Star Diamond Award

Das Erbe der Rum-Meyhane von Burgazada erreicht Bostancı

Speisen im Adile-Sultan-Palast, im Guide Michelin geführt

Dachterrassen-Meyhane mit Meerblick, die griechische, sephardische und türkische Meze mit einer echten Bar neu denkt.

Weinraum mit über 500 Flaschen und lokalem Fokus neben dem Göztepe-Park

Unbegrenztes türkisches Frühstück mit legendärem Bazlama-Brot

Bosporus-Panorama mit drei Brücken vom Hügelgarten des Fethi Pasa Korusu

Auf der Poolebene des Watergarden, ein Hybrid aus Meyhane und Pub; kuratierter Wein, fachkundige Cocktails.

Eine stille Meyhane mit ägäischem Hauch hinter dem Fischmarkt von Beşiktaş

Fisch-Meyhane im Sarıyer Çarşı, bekannt für Kalkan und die Tiefe ihrer Meze.

Bester türkischer Honig seit 1777

Meyhane an der Anlegestelle seit 1951, Stammlokal von Can Yücel und Nâzım Hikmet

Kompakte, meze-zuerst-Meyhane wenige Schritte von der Marina

Spätnächtliche Fisch-Meyhane in Kireçburnu, geöffnet bis 02:00.

Moderne Meyhane in historischem Brauereigemäuer mit Linsen-'Eis' als Signature-Gericht

Das Original von 1941 an der Nevizade, kein Gesang, nur Rakı

Die erste von einer Frau geführte Meyhane der Türkei, lebendiges Gedächtnis von Tatavla seit 1946

Eine Meyhane alten Stils im Viertel nahe Akaretler

Ocakbasi mit Bosporusblick: organisches Kars-Frühstück morgens, holzkohlegegrillt am Abend

Taksim-Meyhane im fünften Stock, wo Tatavla Keyfi freitags und samstags Rebetiko spielt

Fisch- und Rakı-Bar in einem Yalı der alten Garde, salzgebackener Levrek, der Bosporus direkt unter den Füßen.

Fischhaus an der Wasserlinie von Kireçburnu, Rakı-Abende, die das Viertel noch nutzt.

Sieben regionale Frühstücksgedecke, nach anatolischen Dörfern benannt

Ausschließlich aus türkischen Quellen: Orzo mit Oktopus und Lammhaxe auf bäuerlicher Pasta

Das Flaggschiff von Küchenchef Ömür Akkor in der MoI, Gault & Millau 2026 für die beste anatolische Küche

23 Jahre alte Meyhane an der Nevizade, benannt nach einem Gedicht von Can Yücel

Meyhane neuer Generation in Teşvikiye – zeitgenössische Meze, Rakı, ernsthafte Drinks.

Über 60 organische anatolische Spezialitäten mit Bosporusblick

Blick auf den Kız Kulesi von der Terrasse: das ikonischste Panorama der asiatischen Küste

Eröffnung 2026 im restaurierten Hovagimyan Han aus dem 19. Jahrhundert

Einfallsreiche anatolische Küche mit holzbefeuerten Traditionen und großem Weinkeller

Der Einheimische der Tarabya-Fischbucht, ohne den Touristenaufschlag.

Gebäude vom Ende des 19. Jahrhunderts, saisonale Mezeler, griechisch-türkische Seele

Bağdat-Caddesi-Filiale des historischen Beyoğlu-Pano; Fasıl-Musik, purer Rakı, ein ernsthafter Weinkeller.

Nur mit Reservierung zugängliche, verborgene Terrasse mit Bosporusblick und Wochenend-Brunch

Fischhaus an der Bosporus-Mündung, wo sich die Meerenge zum Schwarzen Meer öffnet.

Meyhane aus den 1920er-Jahren, in der Yahya Kemal Rakı trank

Im Gault & Millau geführtes Yalı für marinierten Lüfer und Rakı.

Die Meyhane am Wasser von Küchenchef Kaan Kayhan an der Anlegestelle von Yeniköy.

Kerzenbeleuchtete Meyhane in einem Steingebäude neben der armenischen Kirche.

33 Jahre Rakı im Sonnenuntergang an der Mündung des Bosporus

Fischhaus am Yachthafen von Tarabya mit einem arbeitenden Barprogramm.

Meyhane neuer Generation im 110 Jahre alten Ragıp-Paşa-Herrenhaus

Bahariyes geliebte Meyhane in einem Raum im Stil eines französischen Bistros

„Was nicht gut schmeckt, essen wir nicht“

Ägäische Meze und Holzkohlegrill an der Köybaşı-Promenade von Yeniköy.