Fikret Yilmaz Ocakbasi Restaurant
Authentic Foodie Haven Classic
Fikret Yilmaz Ocakbasi
Levent
$$$
Echter Adana-Kebap mit eigenwilligem Lamm im Maki-Stil
Restaurant Empfehlung der Redaktion
Siirt Seref Buryan
Im Erdofen geschmortes Lamm seit 1892
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft May 2026
Das auf 1892 zurückgehende Siirt Seref Buryan ist auf Büryan spezialisiert – ganze Lammhälften, langsam an Haken über einem holzbefeuerten, unter der Erde liegenden Lehmtandır gegart. Das Ergebnis: knusprige Haut, die zartem, saftigem Fleisch weicht, serviert auf holzgebackenem Pide, das die Säfte aufnimmt. Nahe dem Valens-Aquädukt in Fatih gelegen, glänzt dieses kurdische Spezialitätenhaus auch mit Mumbar, İçli Köfte und dem außergewöhnlichen Perde-Pilav.
Tipp der Redaktion
1892'den bu yana hizmette olan bir klasik. Çukur tandırda pişen büryan kuzu unutulmaz. Perde pilavı ise başlı başına bir şölen.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Büryan kuzu (gramajla)Perde pilavıMumbarFırından yeni çıkmış taze pide
Profi-Tipps
- Kuzu, yer altındaki tandır fırınlarında pişiriliyor
- En iyi parçaları yakalamak için erken gidin
- Perde pilavı gerçekten olağanüstü
Im Überblick
- Gegründet
- 1892
- Kapazität
- 150 · medium
- Küche
- kurdish, southeastern turkish
- Ø Ausgabe
- 1,500 TRY / pro Person
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 0
Energie 40
Exklusivität 60
Aussicht 0
Küche 100
Preis-Leistung 90
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Büryan kuzu (gramajla)Perde pilavıMumbarFırından yeni çıkmış taze pide
Profi-Tipps
- Kuzu, yer altındaki tandır fırınlarında pişiriliyor
- En iyi parçaları yakalamak için erken gidin
- Perde pilavı gerçekten olağanüstü
- Valens Su Kemeri'ne yakın konumda
- Kuzu, yer altındaki tandır fırınlarında pişiriliyor
- En iyi parçaları yakalamak için erken gidin
- Perde pilavı gerçekten olağanüstü
- Valens Su Kemeri'ne yakın konumda
Unbedingt bestellen:
Büryan kuzu (gramajla)Perde pilavıMumbarFırından yeni çıkmış taze pide
Preisinformationen
Pro Person
1,500 TRY
Spanne: 800 - 3,000
Budgetrechner
Gruppengröße
Essen & Getränke –
Gesamt –
Atmosphäre
Lautstärke
moderate
Gesprächsfreundlich
Kapazität
150 Gäste
medium Lokal
Dresscode
casual
Ambiente: bright Beleuchtung, traditional Stil
Essen & Getränke
Küche
kurdish, southeastern turkish
Qualität der Küche
*****/5
Reservierungen
Regel
walk-inTelefon
Auszeichnungen & Qualität
Konstanz
legendary
Preis-Leistung
****/5
Gegründet 1892 | independent
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Siirt Seref Buryan – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Siirt Seref Buryan?
Siirt Seref Buryan is located in Fatih, Istanbul, Atikali Mah. Draman Cad. No:24, Fatih.
Wie reserviere ich einen Tisch im Siirt Seref Buryan?
Siirt Seref Buryan nimmt Reservierungen entgegen. Wenden Sie sich für weitere Informationen direkt an das Lokal. Reservierungswege: walk-in, phone.
Was sind die Öffnungszeiten von Siirt Seref Buryan?
Siirt Seref Buryan hat 08:00 - 22:00 geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Siirt Seref Buryan?
Der Dresscode im Siirt Seref Buryan ist casual.
Welche Küche serviert das Siirt Seref Buryan?
Das Siirt Seref Buryan serviert kurdish, southeastern turkish Küche.
Was kostet ein Besuch im Siirt Seref Buryan?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Siirt Seref Buryan liegt bei rund 1500 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 800 und 3000 TRY.
Wofür eignet sich Siirt Seref Buryan am besten?
Siirt Seref Buryan ist besonders beliebt für Celebration, Family, Adventure.
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