Authentic in Istanbul

Im Erdofen geschmortes Lamm seit 1892

Echter Adana-Kebap mit eigenwilligem Lamm im Maki-Stil

Schwarzmeer-Küche der Regionen, vom Gault Millau gewürdigt

Historischer 200 Jahre alter Han mit Lokanta zur Mittagszeit und Meyhane am Abend

Echter Holzkohlegrill abseits des Trubels

Erlesene Fischküche mit spektakulärem Bosporus-Blick

„Was nicht gut schmeckt, essen wir nicht“

Der respektlose deutsche Streetfood-Kiosk eines Spitzenkochs

Im Michelin geführte moderne Lokanta mit feuerbetonter offener Küche