Hofpfisterei am Viktualienmarkt

Die Hofpfisterei bäckt in München seit 1331, was bedeutet, dass sie den Reformationen des Heiligen Römischen Reiches, dem Wittelsbacher Kurfürstentum und jedem anderen Gebäude, in dem man auf dieser Reise isst, vorausgeht. Die Marke führt ein dickes Roggen-und-Dinkel-Sauerteigbrot — das Pfister-Brot — nach einer Methode, die nicht industrialisiert wurde, und die Theke am Viktualienmarkt in der Blumenstraße sitzt der Schrannenhalle gegenüber als arbeitendes Flaggschiff für das Marktviertel der Stadt. Holen Sie sich einen halben Laib fürs Hotelzimmer oder eine Brezn für den Spaziergang; der Roggen hält tagelang und reist gut nach Istanbul, falls Sie entscheiden, einen mitzunehmen. Dies ist die Bäckerei, die der bayerische Adel nutzt.