SEEN Restaurant
Maxvorstadt
Chef Jianguo Zhangs Sichuan-Fine-Dining; Münchens erste ernsthafte chinesische Adresse.
Tatami-Sushi und saisonales Kaiseki, versteckt in der Amalienpassage.
Sansaro — der Name bedeutet Dreikreuzung — ist der bedachteste japanische Saal Münchens außerhalb des Hotelkreises, im Adalberthof-Hof der Amalienpassage in der Türkenstraße versteckt. Seit 2006 geöffnet und seit 2024 vom Michelin anerkannt, führt die Küche ordentliches Sushi und Sashimi neben einem saisonalen Mehrgang-Menü „Reise nach Japan" (fünf bis sieben Gänge, wechselt mit jeder Saison). Der Raum bietet Tatami-Sitzplätze, an denen man schuhlos auf Reisstroh-Matten sitzt, plus Standardtische und eine kleine Terrasse unter japanischen Fächerahornen im Sommer. Bio-zertifiziert, zurückhaltend und gänzlich frei von der All-you-can-eat-Sushi-Stufe, die einen Großteil der japanischen Szene Münchens plagt.
Tam deneyim için tatami isteyin; ayakkabısız, yere yakın oturuyorsunuz; mekânın baştan kurgulandığı biçim bu. À la carte yerine mevsimsel Japonya'ya Yolculuk menüsünü rezerve edin (Mart-Mayıs ilkbahar baskısı şu an devam ediyor); mutfağın neyi yapabildiğini orada görüyorsunuz. Amalienstraße'den avluya yürüyün, giriş kolayca kaçırılır.
Im Überblick
Aussichtsart
Historic Monuments, Garden View
Qualität der Aussicht
Good
Schnelle Antworten zu Sushiya Sansaro – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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