Steirereck im Stadtpark

Heinz und Birgit Reitbauer verlegten das Steirereck 2005 von der Landstraße in den Meierei-Pavillon im Stadtpark und halten im Guide Michelin Österreich 2026 drei Sterne neben zwei Gault-Millau-Hauben. Das Lokal liest sich modernösterreichisch, nicht französisch-klassisch: Gemüselinien, rückführbar zu einzelnen steirischen Erzeugern, Fische aus Kärntner Seen, Milchprodukte vom familieneigenen Hof am Pogusch. Das achtgängige Degustationsmenü gruppiert sich jeweils um die klarste Zutat der Saison, Bärlauch im April, die Spargelwoche im Mai, Schnepfe im Herbst, und die Weinkarte (eine der tiefsten Europas) lehnt sich entschlossen an kleine österreichische Winzer. Die Lage im Stadtpark ist das eigentliche Argument: ein Glaspavillon im zentralsten Park der Stadt, die Wien fließt darunter, und im Untergeschoss serviert die einsterne-Michelin-prämierte Meierei den ambitioniertesten Käsekeller des deutschsprachigen Raums.