Steirereck im Stadtpark

Heinz und Birgit Reitbauer verlegten das Steirereck 2005 von der Landstraße in den Meierei-Pavillon im Stadtpark und halten im Guide Michelin Österreich 2026 drei Sterne neben zwei Gault-Millau-Hauben. Das Lokal liest sich modernösterreichisch, nicht französisch-klassisch: Gemüselinien, rückführbar zu einzelnen steirischen Erzeugern, Fische aus Kärntner Seen, Milchprodukte vom familieneigenen Hof am Pogusch. Das achtgängige Degustationsmenü gruppiert sich jeweils um die klarste Zutat der Saison — Bärlauch im April, die Spargelwoche im Mai, Schnepfe im Herbst — und die Weinkarte (eine der tiefsten Europas) lehnt sich entschlossen an kleine österreichische Winzer. Die Lage im Stadtpark ist das eigentliche Argument: ein Glaspavillon im zentralsten Park der Stadt, die Wien fließt darunter, und im Untergeschoss serviert die einsterne-Michelin-prämierte Meierei den ambitioniertesten Käsekeller des deutschsprachigen Raums.