La Panxa del Bisbe
Gràcia
Tapas catalanas ingeniosas, fuera del circuito turístico de la parte alta de Gràcia
Cocina catalana de escuela elBulli en la Rambla del Raval
El chef Toni Romero, exalumno de elBulli, reinterpreta platos tradicionales catalanes y españoles con técnica moderna en un cálido bistró alicatado. La cocina es contundente y de mercado, desde carnes guisadas a fuego lento hasta pescado de temporada. Es uno de los auténticos faros gastronómicos del Raval.
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