Opera02 Restaurant
Destination Refined Family Run
Opera02
Castelvetro di Modena
$$$
Hilltop acetaia dining over its own balsamico barrels
Restaurant
Antica Corte Pallavicina
Spigaroli's riverside estate, world's finest culatello, one star
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña June 2026
A 14th-century Po-river customs court that the Spigaroli brothers turned into a complete pilgrimage: a one-Michelin-star kitchen reading the 'gastrofluvial' Bassa Parmense, cellars where the world's most coveted culatello ages in the river fog, and a Culatello Museum. Massimo Spigaroli, whose great-grandfather farmed for Giuseppe Verdi, cooks pork from the family farm and produce from the estate gardens. The casual Hosteria del Maiale sits opposite for those after the trattoria register.
Consejo del editor
Yıldızlı salon asıl varış noktası; yanında mahzen ve müze ziyaretini de ayırtın. Hakkını vermek için Palazzo delle Due Torri relais'te konaklayın.
Personalidad del local
Romanticismo 0
Energía 40
Exclusividad 80
Vistas 0
Cocina 93
Relación calidad-precio 93
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Antica Corte Pallavicina: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Antica Corte Pallavicina?
Antica Corte Pallavicina is located in Polesine Parmense, Emilia-Romagna, Strada del Palazzo Due Torri 3, 43016 Polesine Parmense PR.
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