Café des Fédérations Restaurant Restaurant Comparar Institution Traditional Authentic Café des Fédérations Presqu'île (1er) $$ The 1872 bouchon every Lyonnais sends you to first Misma categoría
Le Poêlon d'Or Restaurant Restaurant Comparar Traditional Authentic Classic Le Poêlon d'Or Ainay, Presqu'île (2e) $$ Certified Ainay bouchon under a heritage-listed Art Deco ceiling Misma categoría
La Meunière Restaurant Restaurant Comparar Traditional Authentic Classic La Meunière Cordeliers, Presqu'île (1er) $$$ 1921 bouchon, refreshed by Olivier Canal, Bib Gourmand 2026 Misma categoría
Le Garet Restaurant Restaurant Comparar Institution Traditional Authentic Le Garet Terreaux, Presqu'île (1er) $$ Offal-proud 1920s bouchon that was Jean Moulin's canteen Misma categoría
Daniel et Denise Saint-Jean Restaurant Restaurant Comparar Traditional Classic Convivial Daniel et Denise Saint-Jean Vieux-Lyon (5e) $$$ Viola's genuine Vieux-Lyon bouchon, not a Saint-Jean tourist trap Misma categoría
Chez Hugon Restaurant Restaurant Comparar Family Run Traditional Cozy Chez Hugon Terreaux, Presqu'île (1er) $$ Tiny family bouchon where women have cooked since 1937 Misma categoría
Café Comptoir Abel Restaurant Restaurant Comparar Historic Institution Traditional Café Comptoir Abel Ainay, Presqu'île (2e) $$$ Lyon's oldest bouchon, serving in the same rooms since 1726 Misma categoría
Daniel et Denise Créqui Restaurant Restaurant Comparar Institution Traditional Classic Daniel et Denise Créqui Lyon 3e (Préfecture) $$$ Joseph Viola's MOF flagship, the bouchon raised to high craft Misma categoría
Le Bouchon des Filles Restaurant Restaurant Comparar Convivial Authentic Modern Le Bouchon des Filles 1er (Pentes de la Croix-Rousse) $$ A women-run bouchon that lightens Lyonnais classics without losing the soul Misma categoría
La Virée Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Natural Wine Convivial La Virée 3e (Guillotière) $$ Le Fooding's best French bistro of 2025, in a former bouchon Misma categoría
Le Vivarais Restaurant Restaurant Comparar Institution Traditional Classic Le Vivarais Ainay, Presqu'île (2e) $$$ MOF-run Place Gailleton bouchon founded by a Vivarais mère Misma categoría
Sauf Imprévu Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Convivial Seasonal Sauf Imprévu 6e (Saxe) $$ Pierre Gagnaire's son cooks a buzzy, farm-to-table 6e bistro Misma categoría
Cinq Mains Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Modern Convivial Cinq Mains 5e (Vieux Lyon) $$ Cuilleron brothers' Saône-side bistronomy, a new Bib for 2026 Misma categoría
Sémantème Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Seasonal Authentic Sémantème 6e (Masséna) $$ Market-driven, nose-to-tail cooking from a chef-patron in the 6e Misma categoría
Le Jean Moulin Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Modern Design Led Le Jean Moulin 6e (Brotteaux) $$ Industrial-loft bistronomy that has held its Bib for over a decade Misma categoría
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse Restaurant Restaurant Comparar Institution Classic Historic L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse Collonges-au-Mont-d'Or $$$$ Bocuse's riverside temple, French gastronomy's living monument Misma categoría
Le Kitchen Café Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Casual Seasonal Le Kitchen Café 7e (Guillotière) $$ Daytime bistronomy where the lunch plate quietly outclasses the room Misma categoría
PY Restaurant Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Intimate Seasonal PY Restaurant 6e (Masséna) $$ A tiny Franco-Japanese Bib room where two hands plate every dish Misma categoría
Racine Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Seasonal Local Racine 9e (Vaise) $$ Zero-kilometre seasonal cooking tucked in a Vaise cul-de-sac Misma categoría
Les Loges Restaurant Restaurant Comparar Refined Elegant Historic Les Loges Vieux Lyon $$$$ A Michelin star under a Renaissance glass canopy in Vieux Lyon Misma categoría