Restaurant in San Sebastián

El bar de pintxos más irreverente y creativo de la Parte Vieja.

Pintxos animados y vino a la sombra de Santa María.

El pionero de Gros que ayudó a inventar el pintxo moderno.

Una tortilla, una txuleta, sin concesiones, dos veces al día.

El sitio de referencia de la Parte Vieja para el foie gras a la plancha.

El templo indiscutible de la anchoa del Cantábrico en salazón.

Pintxos calientes y de cocción lenta por los que los donostiarras hacen cola en la puerta.

El bar de 1942 donde nació la Gilda.

Un clásico extenso de la Parte Vieja levantado sobre el solomillo a la plancha.

El alma del bar de vinos de Melbourne de Gerald Diffey, trasplantada a Gros

Un bar minúsculo célebre por una brocheta de gambas perfecta.

Pintxos emplatados y hechos al momento que reescribieron el género.

La sala arreglada de Gros donde la cena se desliza hacia los cócteles

Aduriz, de Mugaritz, reimagina el cruce vasco-latinoamericano