A Fuego Negro Restaurant
Chef Driven Lively Convivial
A Fuego Negro
Parte Vieja
$$$
El bar de pintxos más irreverente y creativo de la Parte Vieja.
Restaurant
Topa Sukaldería
Aduriz, de Mugaritz, reimagina el cruce vasco-latinoamericano
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña June 2026
La sala informal de Andoni Luis Aduriz en Gros se asienta sobre la historia compartida de las cocinas vasca y latinoamericana, donde los 'tacotalos' pliegan un taco mexicano dentro de un talo de maíz vasco y los ceviches funcionan con pescado local. Un mural de Judas Arrieta pone el color sobre dos plantas de diseño cuidado. Tiene un Bib Gourmand de la Michelin y se lee como la mesa moderna más inteligente de la ciudad lejos del agobio de la Parte Vieja.
Consejo del editor
Tacotalos ve severişi deneyin; hafta sonları rezervasyon şart. Bar, üzerinde oyalanmaya değer mezcal ve pisco sunuyor.
Personalidad del local
Romanticismo 0
Energía 40
Exclusividad 60
Vistas 0
Cocina 85
Relación calidad-precio 100
Ambiente
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Topa Sukaldería: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Topa Sukaldería?
Topa Sukaldería is located in Gros, San Sebastián, Calle Aguirre Miramón 7, 20002 Donostia / San Sebastián.
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