Bar Bergara
Gros
El pionero de Gros que ayudó a inventar el pintxo moderno.
La institución de Gros de 1928 que los donostiarras siguen defendiendo como lo auténtico
Abierto desde 1928, este bar de esquina alicatado a una manzana de la playa de la Zurriola es el corazón sin prisas de la cultura del pintxo en Gros. El célebre pintxo de tortilla 'completo', el jamón cortado al momento y las anchoas sobre pan atraen a una clientela local firme que precede con mucho a la reinvención de barrio surfero que lo rodea. Se gana su sitio por su constancia y su ambiente, no por la novedad.
Barda completo ve bir txakoli söyleyin; sabahlar en sakin zaman. Kalabalık saatlerde dirsek temaslı bir enerji var, ki mesele de tam bu.
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