Sidrería Petritegi
Astigarraga
Una sidrería de seis generaciones y el ritual completo del txotx.
Parrilla en tierra de sidra, en el pueblo de la angula junto al Oria.
En Aginaga, la aldea ribereña de Usurbil tanto tiempo asociada a la pesca de la angula en el Oria, esta sagardotegia sirve su propia sidra por el método del txotx durante todo el año y da de comer a grandes mesas el menú clásico de sidrería: tortilla de bacalao, bacalao con pimientos, una txuleta seria a la brasa, queso con membrillo y nueces. Los caseríos dan cabida a cientos de comensales y la relación calidad-precio es célebremente generosa, lo que la convierte en un contrapunto de la cocina vasca de a pie frente a las pulidas parrillas de la costa.
Aç bir grupla sabit sidra evi menüsü için gelin; txuleta ve kendin-doldur sidra işin tüm özüdür.
Respuestas rápidas sobre Sidrería Aginaga: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
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