Bar Néstor Restaurant
Institution Authentic Local
Bar Néstor
Parte Vieja
$$
Una tortilla, una txuleta, sin concesiones, dos veces al día.
Restaurant
Ganbara
El altar de la Parte Vieja a las setas silvestres y el producto de temporada.
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña June 2026
Un referente de gestión familiar donde la barra se amontona con lo que da la temporada: setas silvestres, tomates vascos en su punto, pimientos relucientes, espárragos blancos. La seña de identidad es un plato de setas salteadas coronado con una yema de huevo cruda, rematado delante del comensal. Ni es barato ni es tranquilo, pero es lo auténtico.
Consejo del editor
Sonbaharda yumurta sarılı surtido de setas tartışılmaz; yüksek bir fiyat ödemeyi ve omuz omuza ayakta durmayı bekleyin.
Personalidad del local
Romanticismo 0
Energía 40
Exclusividad 60
Vistas 0
Cocina 89
Relación calidad-precio 100
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Ganbara: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Ganbara?
Ganbara is located in Parte Vieja, San Sebastián, San Jeronimo Kalea 21, 20003 Donostia / San Sebastián.
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