Sfoglia Rina Restaurant
Authentic Casual Local
Sfoglia Rina
Bologna (Santo Stefano)
$$
Sfogline at work since 1963, pasta to eat or take home
Restaurant
Franceschetta 58
Bottura's relaxed table: Emilian roots, modern eye, fair prices
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
The everyday counterpart to Osteria Francescana, set in a converted tyre shop a short walk from Modena's center. Under chef Francesco Vincenzi the kitchen tells Emilia-Romagna through a modern, playful lens, from reinvented tortellini to Bottura's celebrated hamburger. Fresh pasta is partly hand-rolled with Il Tortellante, a workshop employing young adults on the autism spectrum.
Conseil de la rédaction
Bottura evrenine girmenin erişilebilir yolu; akşam kısa tadım menüsünü ya da öğlen a la carte'ı tercih edin.
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 60
Vue 0
Cuisine 85
Rapport qualité-prix 100
Foire aux questions
Réponses rapides sur Franceschetta 58, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Franceschetta 58?
Franceschetta 58 is located in Modena, Emilia-Romagna, Via Vignolese 58, 41124 Modena MO.
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