Où Manger Tard le Soir à Nice (2026)
À Nice, la plupart des cuisines ferment vers 22h, et trouver un vrai dîner tardif est plus difficile qu'il n'y paraît. Pour ce guide, nous avons retenu uniquement les adresses dont la cuisine sert réellement à manger jusqu'à environ 23h et au-delà, en écartant volontairement celles qui ferment vers 22h. La liste est courte mais honnête : nous ne l'avons pas gonflée avec des établissements qui ferment tôt. Que vous cherchiez une table après une soirée qui s'éternise ou que vous préfériez simplement dîner tard, ces huit adresses ont été choisies selon leurs horaires et vous serviront vraiment à manger tard le soir.
Les Dernières Tables du Vieux Nice
Les ruelles de la vieille ville restent vivantes tard le soir. Ces deux adresses gardent leur cuisine ouverte au-delà de 23h dans le Vieux Nice, parfaites pour un dîner tardif ou une pause gourmande de fin de soirée.
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Au cœur du Vieux Nice, ce petit bistrot franco-méditerranéen plein de caractère est connu pour ses pâtes maison. La cuisine reste ouverte du mardi au samedi de 19h à 23h30, ce qui en fait l'une des rares adresses de la vieille ville où l'on peut vraiment manger tard. C'est précisément ce qui attire les habitués, qui apprécient son atmosphère intime et chaleureuse et son esprit de quartier. Un choix solide et honnête pour un dîner tardif ; fermé le dimanche et le lundi.
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Dans la vieille ville, cette adresse animée et vivante mise sur les cocktails et les tapas. Ouvert en soirée, El Merkado est fait pour grignoter tard et s'attarder autour d'un bon cocktail. Sa cuisine ne vise pas le dîner copieux d'une brasserie : elle repose plutôt sur des tapas à partager et l'ambiance d'un bar. Pour ceux qui cherchent une table encore ouverte tard et une atmosphère animée, c'est une bonne escale nocturne du Vieux Nice. Pensez à vérifier les horaires selon la saison.
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Brasseries et Trattorias Ouvertes Jusqu'à 23h
La vraie colonne vertébrale de la nuit niçoise, ce sont les brasseries et les trattorias : des adresses sans esbroufe mais fiables, qui sortent des assiettes jusqu'à 23h en service continu ou tardif. Toutes trois sont des exemples honnêtes de cuisine de quartier.
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Dans le quartier de la Libération, cette trattoria italienne fonctionne avec une chaleur familiale. Ouverte en continu du mardi au samedi de 12h à 23h, elle est idéale pour qui cherche pâtes et pizzas tard le soir. Les assiettes classiques de trattoria et l'atmosphère conviviale de quartier rendent un dîner tardif détendu et sans chichis. Fermé le dimanche et le lundi : une adresse fiable pour une assiette chaude, même tard.
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Dans le quartier Magnan, cette brasserie de quartier familiale assure un service continu de 7h environ jusqu'à 23h. Sa cuisine niçoise-italienne du quotidien transforme un dîner tardif en une option simple et accessible. Son ambiance sans façon, loin du tape-à-l'œil, en fait une vraie adresse de quartier plutôt qu'un piège à touristes. Ses horaires tardifs et son ouverture tous les jours en font une halte fiable pour qui cherche à manger tard.
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À la Libération, cette brasserie de fruits de mer bien installée est connue pour ses huîtres et ses plateaux. Ouverte du mardi au samedi de 9h à 23h, elle régale tard ceux qui cherchent des fruits de mer frais. Ses huîtres et ses plateaux conviennent aussi bien à un long déjeuner qu'à une table tardive ; la saison des fruits de mer va à peu près de septembre à mai. Le dimanche, ouverture jusqu'à 15h seulement ; fermé le lundi. La bonne adresse pour une vraie table de fruits de mer tard le soir.
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Le Petit Marais : Ouverts Après Minuit
Près de Riquier, Le Petit Marais est le quartier qui reste vraiment ouvert tard à Nice. Ces trois adresses tiennent toute la journée et prolongent leur service jusqu'à minuit passé : des endroits où l'on trouve encore une assiette et un verre aux heures les plus tardives.
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Au Petit Marais, ce café et bistrot à vin ouvert toute la journée assure un service continu du mardi au samedi de 8h à 0h30. Du petit-déjeuner à l'apéro jusqu'au dîner tardif, cette souplesse en fait l'une des rares adresses niçoises vraiment ouvertes après minuit. Son concept autour du vin nature et d'une cuisine de marché de saison est idéal pour qui cherche un verre et une assiette tard le soir. Fermeture plus tôt le dimanche, fermé le lundi.
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Avec son décor industriel-chic, ce café-bar et bistrot est devenu une institution du quartier. Ouvert tous les jours de 9h à 0h30, c'est la bonne escale pour qui cherche un verre et une assiette décontractée tard le soir. Ses vins au verre et sa cuisine de bistrot offrent une ambiance chaleureuse et accueillante même aux heures avancées. Pour vivre l'atmosphère vivante et inclusive du Petit Marais, c'est une adresse nocturne fiable, ouverte tous les jours.
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Au Petit Marais, ce bistrot ouvert toute la journée propose des assiettes créatives aux accents méditerranéens. Ouvert du jeudi au lundi de 10h à 23h, il offre une cuisine souple qui va du brunch au dîner tardif. Son approche créative, de saison et portée par le chef en fait un bon choix pour qui cherche plus qu'une assiette ordinaire tard le soir. Fermé le mardi et le mercredi : une adresse moderne et pleine de caractère pour un dîner tardif.
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Nice a beau avoir des airs de ville nocturne, la plupart des cuisines ferment tôt ; c'est pourquoi cette liste a été volontairement gardée courte et honnête. Les huit adresses retenues l'ont été selon leurs horaires et servent réellement à manger jusqu'à environ 23h et au-delà. Des dernières tables du Vieux Nice aux spots du Petit Marais ouverts après minuit, nous avons rassemblé les endroits où l'on peut vraiment manger tard le soir. Nous vous conseillons de vérifier les horaires saisonniers avant de vous déplacer, car les heures de fermeture varient selon la saison à Nice.