Chez Acchiardo
Vieux Nice
Quatre générations de cuisine nissarde rue Droite depuis 1927
Trois générations de véritable cuisine niçoise familiale depuis 1979
Une table de famille depuis 1979, aujourd'hui à sa troisième génération, près de l'Acropolis, sur la frange orientale du quartier Riquier. La cuisine perpétue le vrai répertoire niçois — estocaficada (stockfish), petits farcis, tourte aux blettes sucrée, authentique pan-bagnat — élaboré à partir de produits de qualité plutôt que pour la photographie. Une institution pour cette cuisine que les versions de carte postale ne font qu'imiter.
Réponses rapides sur Lou Balico — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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