Il Cormorano Restaurant Restaurant Comparer Seafood Refined Historic Il Cormorano Castelsardo $$$ Castelsardo's long-standing seafood room below the fortress Même catégorie
Musciora Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Refined Family Run Musciora Alghero $$$ Father-son kitchen turning island produce into quiet showpieces Même catégorie
Da Marino al St. Remy Restaurant Restaurant Comparer Traditional Family Run Historic Da Marino al St. Remy Cagliari $$$ A restored old town room beside the Bastione di Saint Remy Même catégorie
La Saletta Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Refined Modern La Saletta Alghero $$$$ Avant-garde Sardo-Catalan cooking from a tight three-man crew Même catégorie
Nautilus Restaurant Restaurant Comparer Seafood Waterfront Refined Nautilus Alghero $$$ Marina-side seafood with a benchmark aragosta alla catalana Même catégorie
Al Tonno di Corsa Restaurant Restaurant Comparer Authentic Traditional Institution Al Tonno di Corsa Carloforte $$$ Tabarchino tuna cooking from rooftop terraces since 1980 Même catégorie
Ristorante Gianni Pedrinelli Restaurant Restaurant Comparer Institution Elegant Family Run Ristorante Gianni Pedrinelli Porto Cervo $$$$ Family institution feeding the Emerald Coast since 1973 Même catégorie
Il Mattacchione Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Modern Refined Il Mattacchione Olbia $$$ Gambero Rosso Two Forks for a couple's homecoming kitchen Même catégorie
L'Essenza Bistrot Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Modern Refined L'Essenza Bistrot Olbia $$$ Blackboard tasting menus in Olbia's old-town heart Même catégorie
Officina del Gusto Restaurant Restaurant Comparer Modern Refined Local Officina del Gusto Olbia $$$ Quietly inventive cooking on a square in Olbia's centro Même catégorie
Josto Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Modern Refined Josto Cagliari $$$ Pierluigi Fais reimagines Sardinia in a former carpentry workshop Même catégorie
Da Nicolò Restaurant Restaurant Comparer Seafood Refined Chef Driven Da Nicolò Carloforte $$$$ Carloforte's bluefin tuna temple, run by the Pomata family Même catégorie
Da Andrea al Cavallera Restaurant Restaurant Comparer Traditional Historic Family Run Da Andrea al Cavallera Carloforte $$$ Tuna-led Carlofortino cooking inside a historic theatre building Même catégorie
Sa Pischedda Restaurant Restaurant Comparer Seafood Refined Waterfront Sa Pischedda Bosa $$$ Bosa's river-front fish kitchen paired with rare Malvasia Même catégorie
Stella Marina di Montecristo Restaurant Restaurant Comparer Seafood Family Run Authentic Stella Marina di Montecristo Marina $$ A locals' seafood ritual: one fixed menu, whatever came in fresh Même catégorie
Il Fuoco Sacro Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Tasting Menu Il Fuoco Sacro San Pantaleo $$$$ Hilltop Michelin star sourced from the resort's own farm Même catégorie
Capogiro Restaurant Restaurant Comparer Refined Chef Driven Tasting Menu Capogiro Baja Sardinia $$$$ Sunset-terrace star with near-zero-waste Sardinian cooking Même catégorie
Spinnaker Restaurant Restaurant Comparer Seafood Terrace Institution Spinnaker Liscia di Vacca $$$ Thirty-year Costa Smeralda seafood mainstay above Porto Cervo Même catégorie
Da Giovannino Restaurant Restaurant Comparer Institution Seafood Family Run Da Giovannino Porto Rotondo $$$$ The jet-set institution nicknamed The King's Restaurant Même catégorie
Antica Gallura Restaurant Restaurant Comparer Traditional Rustic Authentic Antica Gallura Arzachena $$$ Countryside Gallurese tradition built around the porceddu Même catégorie