La Mère Brazier Restaurant
Refined Chef Driven Institution
La Mère Brazier
Presqu'île
$$$$
Eugénie Brazier's 1921 temple, two stars under Mathieu Viannay
Restaurant
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
Bocuse's riverside temple, French gastronomy's living monument
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione June 2026
The frescoed riverside auberge that Paul Bocuse made the most famous restaurant in France, now two Michelin stars under chef Gilles Reinhardt. The classics are untouched on purpose — the black-truffle soup V.G.E. under its pastry dome, the Bresse hen in a bladder, the dessert trolley that does not end. A pilgrimage more than a meal, and worth the trip north of the city.
Il consiglio della redazione
Lyon merkezinin yaklaşık 10 km kuzeyindeki Collonges-au-Mont-d'Or'da. Şık giyinin, uzun bir öğle yemeği yapın ve V.G.E. çorbasını ısmarlayın.
Personalità del locale
Romanticismo 0
Energia 40
Esclusività 80
Vista 0
Cucina 92
Rapporto qualità-prezzo 92
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse?
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse is located in Collonges-au-Mont-d'Or, Lyon, 40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or.
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