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Caffè Stern - Restaurant a Sentier & Bourse, Paris
Restaurant

Caffè Stern

Alajmo brothers' Paris outpost in an 1834 letterpress — Italian fine dining behind Philippe Starck's restoration.

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Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione May 2026
Sentier & Bourse |
$$$$ Esclusivo per Restaurant
|
Mon-Sat 12:00-14:30, 19:30-22:30
| Ultima revisione: May 2026

The Alajmo family — three Michelin stars at Le Calandre in Padova — landed Caffè Stern inside a former letterpress in Passage des Panoramas, a 19th-century covered arcade classified as a historic monument. Philippe Starck handled the restoration: original 1834 woodwork, Murano chandelier, etched-glass partitions. Chef Alessandro Fornaro plates Massimiliano Alajmo's Veneto repertoire alongside his own — vapor-cooked pizza with bottarga and asparagus, lasagnetta amatriciana with toasted-flour pasta, hazelnut-coffee tiramisù. GaultMillau-listed, Michelin Guide-listed. The pasta-trattoria upgrade Istanbul's Italian visitors don't know they need until they sit down.

Il consiglio della redazione

Starck restorasyonlu 19. yüzyıl matbaasında Alajmo terbiyeli bir mutfak. Salonun kendisi yarım kurslık ön ısıtma.

In breve

Vista
Courtyard, Street Scene

Vista e ambientazione

Tipo di vista

Courtyard, Street Scene

Qualità della vista

Limited

Al chiuso Terrazza

Domande frequenti

Risposte rapide su Caffè Stern — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.

Where is Caffè Stern?
Caffè Stern is located in Sentier & Bourse, Paris — 47 Passage des Panoramas, 75002 Paris.
Quali sono gli orari di apertura di Caffè Stern?
Caffè Stern è aperto Mon-Sat 12:00-14:30, 19:30-22:30.

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