Turks-Mexicaanse fusion · Etiler
Mezkla Menukaart (2026)
Turks-Mexicaanse fusion, met een hifi-luisterbar op de bovenverdieping
Signature dishes — don't miss
- Birria tacos
- Mole lamb shank
- Guacamole
- Pumpkin flan
Common questions
- What should I order at Mezkla?
- Signature dishes to try: Birria tacos, Mole lamb shank, Guacamole, Pumpkin flan.
Menukaart
Een selectie gerechten en dranken. Deze registratie bevat geen prijzen.
VOORGERECHTEN
6
-
Guacamole
Avocado, verse jalapeño, rode ui, knoflook, limoen, tomaat, koriander
-
Mediterrane Guacamole
Avocado, rode ui, knoflook, limoen, gegrilde perzik, Ezine-kaas, geroosterde hazelnoten
-
Serrano Carpaccio
Zeebaars, rode ui, mini-radijs, chilijam, vanille-vinaigrette, citrus
-
Ceviche van koraalduivel
Passievrucht, chili, limoensaus, groene appel, komkommer, bleekselderij, korianderscheuten
-
Huisgemaakte Tarama
Pâté van karperkuit, zalmkaviaar, maïsbrood, bieslook
-
Tatamade con Burrata
Gerookte geroosterde tomatenpuree, buffelburrata, verse kruiden, hazelnoot, amandel, cashew, Memecik-olijfolie
WARME VOORGERECHTEN
5
-
Padronpepertjes
Citroenyoghurt, veenbessen
-
Heekkroketten
Appel-, gember- en chilisaus, zalmkaviaar
-
"Mezkla" Gegrilde & Gevulde Gehaktballetjes
Met masadeeg gevulde runderrib, salsa tatamade, chimichurri
-
Mosselen & Patatas
Witte wijn, knoflook, ui, aromatische boter, krokante aardappelen
-
Coco del Mar
Inktvis, garnaal, citroengras- & kokoscrème, citroenrasp
COMAL (Taco's)
5
-
Birria Taco
Gepulld rundvlees, zwartebonenpuree, gekaramelliseerde saus, verse kruiden
-
Zeebaars Taco
Zeebaars in mezcal-tempura, chili-coleslaw, koriander, radijs, chili
-
Oesterzwam Taco
Gegrilde oesterzwam, gepekelde rode ui, korianderpesto, salsa tatemade
-
Runderlong Taco
Langzaam gegaarde runderlong, mango-chipotle, gefermenteerde pickles
-
Lever Taco
Runderlever met sumaksaus, rode-uiensalade, vijgen-demi-glace
HOOFDGERECHTEN
6
-
Pescado a la Talla
Hele gegrilde zeebaars, adobosaus, xnipek, limoen
-
Carne Asada
400–450 gr rib-eye, shishito-pepers, chimichurrisaus, gegrilde limoen
-
Short Rib "Ege Umi"
14 uur langzaam gegaarde runderrib, met miso gekruide stampaardappelen, gefermenteerde ketchup
-
Salmon al Fuego
Op de Josper gegrilde zalm, knolselderijpuree, gewokte groenten, unagisaus, knolselderijchips
-
Prei- & Eekhoorntjesbrood-ravioli
Gevuld met aardappel, eekhoorntjesbrood en prei, truffelbotersaus, krokante prei
-
Arroz Rojo
Garnaal & inktvis, chili-tomatensaus, doperwten, gegrilde ananas
DESSERTS
3
-
Tropische Cacaotaart
Glutenvrije laagjeschocoladetaart, passievruchtenganache, verse mangoblokjes, mangosorbet
-
Baba Mezkla
Pistache-revani met tequilasiroop, yoghurtmousse
-
Pop Caramelo Flan
Karamelflan met zeezoutkaramel, karamelpopcorn en melkgelato