De Egeïsche taverne van Efkan Kara in een doodlopende steeg van Şaşkınbakkal, meze voorop, mode genegeerd.
Efkan Kara runt deze in Kavala gewortelde vistaverne in een doodlopende steeg bij de Noter Sokak, en de kern zit vóór de vis: Girit ezmesi, gemarineerde levrek, warme zeemezes en een lamskokoreç naar het recept dat hij een kwart eeuw geleden van een Armeense vriend leerde. De zaal is salaş in de eerlijke zin, gevuld met buurtbewoners in plaats van dinerfotografen. De gastropagina's van Hürriyet noemden het de Egeïsche geest van de wijk; die omschrijving houdt stand.
Girit ezmesi ve levrek marinle başlayın; balık için gelmiş olsanız da kuzu kokoreci atlamayın, tarifin bir hikâyesi var. Efkan'a o sabah ne geldiğini sorun, masa kendini kursun.
Snelle antwoorden over Şaşkın Balık Efkan'ın Yeri, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
2 Restaurant, 4 Cafe — 6 locaties op loopafstand
Dokuz Ondokuz
Restaurant · Mediterraans
Ferida Cadde
Restaurant · Balkan
% Arabica
Cafe · Specialty coffee
Cesme Bazlama Kahvaltı
Cafe · Traditioneel ontbijt
Beacon Coffee
Cafe · Specialty koffie
Nove Garden
Cafe · All-day-ontbijt
