Ga naar hoofdinhoud
Seraf Mahmutbey - Restaurant in Mahmutbey, Istanbul
Restaurant

Seraf Mahmutbey

Vernieuwende Anatolische keuken met houtgestookte tradities

Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld June 2026
Mahmutbey |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
|
Tue-Sun 12:00-21:30 (closed Monday)
|
8.6 /10
| Laatst beoordeeld: Jun 2026

Seraf Mahmutbey streeft ernaar de gerechten van de beschavingen die door Anatolië trokken zo getrouw mogelijk op tafel te brengen. Chef Sinem Ozler hecht grote waarde aan producten van lokale producenten en werkt met Trakya Kivircik-lamsvlees om traditionele recepten in leven te houden. De içli köfte van datzelfde lamsvlees is een absolute aanrader. Om die eeuwenoude Anatolische smaken op tafel te brengen, gebruikt de chef een houtgestookte oven, zonder ooit de wisselende seizoenen uit het oog te verliezen. Dit ruime, moderne restaurant net buiten het centrum heeft zelfs een eigen winkel die de ambachtelijke producten uit de keuken verkoopt.

Tip van de redactie

Michelin Selected 2024. Alkolsüz hizmet veren bir restoran. Şef Sinem Özler, odun ateşli fırını ve Trakya Kıvırcık kuzusu uzmanlığıyla dikkat çekiyor. Aynı mekânda butik bir ürün dükkânı da yer alıyor.

Insidergids

Moet je bestellen

Trakya kuzulu içli köfteOdun ateşinde yemekler

Pro-tips

  • Alkolsüz hizmet veren bir restoran
  • Aynı mekânda butik ürünlerin satıldığı bir dükkân
  • Pişirmenin kalbinde odun ateşli fırın

In het kort

Chef-kok
Sinem Ozler
Keuken
anatolian, turkish traditional

Persoonlijkheid van de locatie

Romantiek Energie Exclusiviteit Bekijken Eten Prijs-kwaliteit
Romantiek 25
Energie 40
Exclusiviteit 60
Bekijken 0
Eten 80
Prijs-kwaliteit 100

Signature gerechten

  • Trakya Kuzulu İçli Köfte
  • Odun Ateşinde Spesiyaliteler

Insidertips

Moet je bestellen

Trakya kuzulu içli köfteOdun ateşinde yemekler

Pro-tips

  • Alkolsüz hizmet veren bir restoran
  • Aynı mekânda butik ürünlerin satıldığı bir dükkân
  • Pişirmenin kalbinde odun ateşli fırın
  • Yerel üretici odaklı bir yaklaşım

Eten & drinken

Keuken

anatolian, turkish traditional

Kwaliteit van het eten

****/5

Chef-kok: Sinem Ozler

Aanraders op de kaart

  • Trakya Kuzulu İçli Köfte
  • Odun Ateşinde Spesiyaliteler

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Seraf Mahmutbey, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Seraf Mahmutbey?
Seraf Mahmutbey is located in Mahmutbey, Istanbul, Mahmutbey Mahallesi, Peyami Safa Caddesi No:38/D, Bagcilar.
Wat zijn de openingstijden van Seraf Mahmutbey?
Seraf Mahmutbey is open Tue-Sun 12:00-21:30 (closed Monday).
Welk type keuken serveert Seraf Mahmutbey?
Seraf Mahmutbey serveert anatolian, turkish traditional keuken.
Wat moet je bestellen bij Seraf Mahmutbey?
Tot de signature gerechten van Seraf Mahmutbey behoren Trakya Kuzulu İçli Köfte, Odun Ateşinde Spesiyaliteler.
Waarvoor is Seraf Mahmutbey het meest geschikt?
Seraf Mahmutbey is vooral populair voor Family, Friends, Solo.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden