Plekken in Istanbul

Eigentijdse Anatolische keuken in het legendarische Çırağan-paleis

Cocktails en uitzicht op de Bosporus op het dak van Bebek Hotel by The Stay

Tijdelijk gesloten: Italiaanse keuken bij Glens Palas

Verfijnde vis in een gerestaureerde, 180 jaar oude han, met panoramisch uitzicht op de Bosporus

Dakterras met uitzicht op Sultanahmet en de Zee van Marmara

Exclusieve Bosporus-vis met een panoramisch uitzicht op de bruggen

Sigarensalon verbonden aan een brasserie aan de kant van Vadistanbul

Het aperitivoterras aan het water van het Kempinski, het Italiaanse spritz-ritueel boven de Bosporus

De clubby, met hout gelambriseerde signatuurbar in het Ottomaanse paleis, een elitebibliotheek van sterkedrank

De bar op de tweede verdieping van het Grand Tarabya, een cocktailterras aan de Bosporusbaai.

Brede Bosporus-terraslounge voor sigaren bij zonsondergang en de beste afternoon tea van de stad

Cognac, sigaren en jazz op vrijdagavond binnen de Ottomaanse scheepswerf

Authentiek Japans van chef Horikoshi, met omakase op reservering

Sigarensalon met glazen koepel op het dak boven het historische schiereiland

Lobbybrasserie en terras in het Hilton Bosphorus, vol juweelkistafwerkingen en vakkundige drankjes

De lobbybar van het Shangri-La, een juweeldoos-interieur, deelgerechten, signatuurcocktails tot één uur 's nachts

Een İstanbulse draai aan de oorspronkelijke Long Bar van Raffles Singapore, elke avond live muziek

Belle-époque-hotelbar waar Agatha Christie dronk, literaire avonden, vrijdags live jazz, cocktails rond het verhaal van İstanbul.

Turkse fine dining met Anatolische recepten en een uitgebreide wijnkelder

Panoramische lounge van het CVK met live optredens en een serieus barprogramma

Bubbels nippen aan de waterkant, terwijl de gebedsoproep weergalmt

Een bar in de stijl van een Engelse gentlemen's club, met whisky, cognac en zes avonden live muziek.

Yalı op de Gault & Millau-lijst voor gemarineerde lüfer en rakı

De lounge van de Four Seasons Bosphorus, op een van de mooiste terrassen aan het water

Door de haute couture geïnspireerde Franse bistro in het hotel van Turkijes belangrijkste modehuis

Het Nişantaşı-instituut voor de powerlunch uit de jaren tachtig, verhuisd naar de Bosporus, een publiek van dertig plus, een privépier, klassieke cocktails

Lobbybar van het St. Regis waar de Misty Mary onder droogijs wordt geschonken