Locaties vergelijkbaar met Palegg

Italiaans met Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog

Uitmuntende farm-to-table op het platteland

Visserstraditie sinds 1952

Oost-Turkse ontbijtspecialiteiten uit Van

Chef's table met vuur in zijn hoofdrol, in een historische Pera-passage

Omakase aan drie tafels, die Pan-Aziatische techniek met een Anatolische ziel versmelt

Degustatiemenu aan vijf tafels van een Duitse chef, met Turkse ingrediënten en een Franse ziel