Plekken in Istanbul

Degustatiemenu aan vijf tafels van een Duitse chef, met Turkse ingrediënten en een Franse ziel

Anatolisch tiengangenmenu met Verre Oosten als fluistering, op het dak van Karaköy

Kleine gerechten en cocktails uit een Michelin-sterrenkeuken, in een Etiler-villa uit de jaren zestig

Chef's table met vuur in zijn hoofdrol, in een historische Pera-passage