Plekken in Istanbul

Een knusse pub met bakstenen muren, zeven avonden per week live blues, rock en jazz

Een biertuin in Duitse stijl met Weihenstephaner van de tap en een echte achtertuin

De meest serieuze craftbierkaart van de Aziatische oever, met een diepe Gara Guzu-plank

Een all-day-bar in een zijstraat van Moda, met goede cocktails tegen vriendelijke prijzen

Een rustige meyhane met de geur van de Egeïsche Zee, achter de vismarkt van Beşiktaş

Compacte meze-eerst-meyhane op een steenworp van de jachthaven

Het tweede hoofdstuk van het team achter Urban en Boden, met klassieke en eigen cocktails

Kleine familiepizzeria met een perfecte dunne korst

De eerste door een vrouw geleide meyhane van Turkije, het levende geheugen van Tatavla sinds 1946

Een tapasbar over twee verdiepingen in Cihangir, met een balkon en vaste buurtgasten

Döner op houtskool, met tijm uit Kepsut en lavaş uit Konya

Een pand uit het einde van de negentiende eeuw, seizoensmeze, Grieks-Turkse ziel

Een hoekzaak in Yeldeğirmeni met cocktails naar eigen recept en craftbieren

De enige echte Ierse pub van İstanbul sinds 1996, net naast de Nevizade

De hitte van de Adana-straatkebab in een zijstraat van Erenköy

Een hoekkroeg net naast de İstiklal, waar gratis live muziek de straat op klinkt

Steegbar gerund door Turks en wereldkampioen barkeepen Onurcan Gençer

35+ jaar vis aan de steiger, emmers voor de neus van de gasten