OCAK Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Historic Romantic Artistic OCAK Fatih $$$$ Anatolische tradities heruitgevonden in een voormalig tabakspakhuis
Ruya Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy See & Be Seen Elegant Ruya Istanbul Beşiktaş $$$$ Eigentijdse Anatolische keuken in het legendarische Çırağan-paleis
Tershane Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Rooftop Trendy Modern Tershane Karaköy $$$ Dak met Michelin Bib Gourmand en uitzicht op de Gouden Hoorn en de historische skyline
A'jia Restaurant Restaurant Restaurant Vergelijken Historic Luxury Waterfront A'jia Restaurant Beykoz $$$$ 19e-eeuwse Rasim Pasa Yali als boetiekhotel, met Five Star Diamond Award
Lokanta by Divan Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Lokanta by Divan Taksim $$$ Decennia aan Ottomaanse fine-diningtraditie nabij Taksim
Muutto Anatolian Tapas Bar Restaurant Restaurant Vergelijken Trendy Waterfront Social Muutto Anatolian Tapas Bar Karaköy $$$ Spaanse tapas heruitgevonden met Anatolische smaken, bij Galataport
Natolia Restaurant Restaurant Vergelijken Modern Natolia Fatih $$$ Het vlaggenschip van chef Ömür Akkor in de Mall of İstanbul, Gault & Millau 2026 Beste Anatolische Keuken
Seraf Vadi Restaurant Restaurant Vergelijken Upscale Romantic Trendy Seraf Vadi Sarıyer $$$$ Turkse fine dining met Anatolische recepten en een uitgebreide wijnkelder
Alaf Restaurant Restaurant Vergelijken Rustic Rooftop Artisanal Alaf Kuruçeşme $$$ Nomadische Anatolische keuken met houtgestookte oven en rooftopbar