Classic in Istanbul

Visserstraditie sinds 1952

Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab

Elegante Franse brasserie met inschuifbaar dak en livemuziek

De laatste grote Ottomaanse hammam, gebouwd in 1741

Sultanspaleis aan de Bosporus

Door Michelin aanbevolen moderne meyhane met meer dan 80 meze

De vooraanstaande whiskybar van Turkije, met meer dan 435 labels

Negentiende-eeuwse Ottomaanse herenhuizen aan het water, opnieuw bedacht

Heropend in 2024 met 10.000 gerestaureerde klassiek-elegante tegels

Legendarische tarbot uit de diepten van de Zwarte Zee

Italiaanse erfenis over vier generaties in Park Hyatt Maçka Palas

Biologisch ontbijt, de hele dag, in een historisch herenhuis in Erenkoy

Voormalige Ottomaanse gevangenis omgevormd tot knusse luxe

Pionierende steakhouse met tuin aan de Aziatische zijde

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Art-deco-erfgoedhotel in Giulio Mongeri's meesterwerk uit 1922

Afternoon tea in het eeuwenoude theesalon van het Pera Palace

Erfgoed van de Oriënt-Express sinds 1892

Negentiende-eeuwse rakıstokerij aan de Aziatische oever

Traditioneel Ottomaans vakmanschap in het klassiek-elegante hart

Livejazz, verfijnde cocktails en gerechten in Khai Hotel Karaköy

Het beste visrestaurant van de oude stad sinds 1927

Tuinrestaurant en rooftopbar met een drievoudig uitzicht in Galata

Het dertig jaar oude, bekroonde instituut van de Bağdat Caddesi

Egeïsche vis op zijn best, aan de Aziatische oever

Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit

De Thaise pionier van İstanbul sinds 2006

Seizoensgebonden Italiaans sinds 1993 in een villa

Legendarisch kebabinstituut met 1.200 plaatsen en jachthavenzicht sinds 1997

Klassieke brasserie aan het water met een eigen aanlegsteiger

Befaamde visrestaurant aan de Bosporus, met vijf ervaren chef-partners

Grieks-Turkse zeevruchten met uitzicht op de Gouden Hoorn

Turkijes pionierende natuurwijnbar van Maksut Askar

Legendarische keuken uit Antep, met elegantie aan het zwembad

Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda

Decennia aan Ottomaanse fine-diningtraditie nabij Taksim

Een Muranokroonluchter en pizza's uit de houtoven, tegenover het Göztepe-park

Meesterwerk van Mimar Sinan uit 1557 bij het Süleymaniye-complex

Panoramisch uitzicht op de oude stad vanaf het dak van een boutiquehotel

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

Geplukte paddenstoelen en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, al sinds 1939

Historische patisserie sinds de negentiende eeuw, nu een vlaggenschip van 400 m²

In Venetië geboren Italiaans bij Soho House Istanbul

De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok

Verborgen art-deco-izakaya in Bebek

Mediterrane elegantie met livemuziek

De legendarische liveconcertlocatie van İstanbul sinds 2002

Traditionele grill met een perfecte score, in een boetieksetting

Verborgen art deco in een Cukurcuma-appartement uit de jaren twintig

Moderne meze met cocktails aan de Mesrutiyet Caddesi, Michelin Bib Gourmand

Mediterrane comfort food in een veertig jaar oude Etiler-villa met open keuken