Locaties vergelijkbaar met Bordel Imbiss

Scandinavische smørrebrød met Aziatische toetsen van een in Noorwegen opgeleide chef, in Kadıköy

Pionierende hedendaagse kunst sinds 2001

Chef's table met vuur in zijn hoofdrol, in een historische Pera-passage

Omakase aan drie tafels, die Pan-Aziatische techniek met een Anatolische ziel versmelt

Degustatiemenu aan vijf tafels van een Duitse chef, met Turkse ingrediënten en een Franse ziel

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Turks-Grieks meze-erfgoed in een historisch Pera-monument uit 1896