Patisserie in Istanbul

Legendarische profiteroles sinds 1944

Vijf generaties baklavaperfectie

Afternoon tea in het eeuwenoude theesalon van het Pera Palace

Traditionele patisserie en legendarische coupes in Kadıköy

Steengemalen biologisch meel, gerijpte zuurdesem, open tot het uitverkocht is

Authentieke bagels in New Yorkse stijl in Moda

Sinds 1979: aardbeien-mille-feuille, Ibiza-taart, een klassieker van Kadıköy die standhoudt

Ambachtelijke macarons en zuurdesemgebak boven İstanbuls standaard

Hele-dag-bakkerij in Caddebostan met serieuze croissants en eiergerechten

Steenovenbakkerij met Balats beste croissants en een Turks ontbijt in het weekend

Frans geïnspireerde patisserie in het dorp Çengelköy, met à la carte lunch

De beste croissants van Kadıköy: cruffins, Saint Honoré, glutenvrije opties

Patisserie in Franse stijl: fijne taartjes, gelaagde gebakjes, patisserie op maat voor speciale gelegenheden

Seizoensbrunch met ongebruikelijk gebak voor het Pera-publiek

Brood van geïmporteerd meel en gelaagde croissants, van Brasserie Noir

Sinds 1966 aan de Moda Caddesi: profiterole, mille-feuille, cheesecake, nooit ingeboet aan kwaliteit

Zuurdesem van 48 uur en Frans geïnspireerd gebak als ankerpunt van de ochtenden in Akaretler

Amandel-paddenstoelkoekjes sinds 1929: een levend stukje dorpsleven

Historische patisserie sinds de negentiende eeuw, nu een vlaggenschip van 400 m²

Historische patisserie met legendarische chocolade

Legendarische brownies en 233.000 volgers op Instagram, aan de Bağdat Caddesi

Zuurdesem naar Amerikaans model, geperfectioneerd aan de Bağdat Caddesi

İzmirs cultmacaronier aan de Caddebostan Plaj Yolu

Drie aan de MSA opgeleide patissiers die de klassieke Europese pâtisserie herzien

Boterige croissants en creatieve gerechten voor de hele dag, met serieuze ambitie