Takao Takano
Brotteaux
Japanese purity meets umami-rich French cooking, two stars
Keukengids
De eetcultuur van Lyon bestrijkt elke uithoek van de wereld. Dit zijn de beste Frans gelegenheden van de stad, elk persoonlijk getoetst door onze redactie op kwaliteit, sfeer en ervaring.
Brotteaux
Japanese purity meets umami-rich French cooking, two stars
Brotteaux
Christophe Roure's two-star precision in the Brotteaux
Collonges-au-Mont-d'Or
Bocuse's riverside temple, French gastronomy's living monument
Fourvière
MOF cooking and a Green Star high on Fourvière hill
Vieux Lyon
A Michelin star under a Renaissance glass canopy in Vieux Lyon
Presqu'île
Matthieu Girardon's modern cooking and a 1,000-bottle Burgundy cellar
Brotteaux
Carlos Camino's French-Peruvian cooking, one of Lyon's most original tables
Presqu'île
Bastian Ruga's blind tasting journey, a new 2026 Michelin star
Vieux Lyon
Tsuyoshi Arai's French-Japanese precision among Vieux Lyon's Renaissance lanes
Ontdek meer
Lyon biedt een buitengewone variatie aan eetervaringen. Ontdek meer zorgvuldig samengestelde keukengidsen.