Amsterdam'da Öğle Yemeği: Düzgün Bir Öğlen İçin En İyi Mekanlar
Amsterdam'da düzgün bir öğle yemeği, aceleye getirilen bir sandviçten çok daha fazlasıdır. Şehrin en iyi brasserie'leri, deniz ürünleri salonları ve bahçeli restoranları gün ortasını günün en güzel öğünü haline getirir; ister müze turundan sonra masaya oturun, ister bir iş yemeğine, ister kanal kenarında uzun bir öğleye. Bu rehberde Amsterdamlıların gerçekten öğle yemeği için gittiği on iki adresi seçtik; kahvaltı kafelerini ve kokteyl barlarını dışarıda bırakıp, gün ortasında tabağa oturulan yerlere odaklandık. Üç bölüme ayırdık: klasik brasserie ve kafe öğlenleri, deniz ürünleri ile market hallerinin canlı masaları ve uzun öğle yemekleri için bahçeli, kanal kenarı adresler.
Klasik Brasserie ve Kafe Öğlenleri
Amsterdam'ın öğle yemeği kültürünün belkemiği, gün boyu açık olan brasserie ve kafelerdir. Müze gezisinin ardından ya da bir iş öğleninde, bu masalar hem rahat hem de düzgün bir öğün sunar; klasik tabaklar, iyi bir kadeh şarap ve telaşsız bir servisle.
- 01
Museumkwartier'in tam kenarındaki bu klasik Fransız brasserie'si, müze turundan sonra düzgün bir öğle yemeği için Amsterdam'ın en güvenilir adreslerinden biri. Hafta içi öğle ve akşam servis veren mekan, ciddi bir şarap listesi ve sakin bir bahçe terasıyla tanınır. Kurumsallaşmış bir adres olması, klasik brasserie tabaklarını güvenle sipariş edebileceğiniz anlamına gelir. Rijksmuseum ya da Van Gogh Müzesi sonrası oturmak için ideal.
Mekana Git → - 02
Café Loetje, Hollanda'nın klasik biftek kafesi geleneğinin sevilen bir temsilcisi ve şehrin gerçek bir kurumu. Telaşsız, gösterişsiz bir atmosferde her gün öğle ve akşam servis veriyor. Gün ortasında rahat bir öğle yemeği için yerel bir favori; menünün yıldızı, sosuyla servis edilen klasik biftek. Oud-Zuid'de sade ama doyurucu bir Hollanda klasiği arayanların adresi.
Mekana Git → - 03
Negen Straatjes'in kanal kenarındaki Jansz., modern Hollanda mutfağını tasarım odaklı, ferah bir mekanda sunuyor. Her gün öğlen 12:00'den itibaren açık olması, onu merkezde düzgün bir öğle yemeği için doğal bir tercih yapıyor. Gün boyu hizmet veren mekan, hem öğle hem akşam ve terasıyla biliniyor. Dokuz Sokaklar'da alışveriş ya da gezi arasında oturmak için ideal bir mola.
Mekana Git → - 04
Café George, Negen Straatjes'te her gün 11:00'den gece 01:00'e kadar açık, tasarım odaklı bir Fransız brasserie'si. Brunch'tan öğleye, oradan akşam yemeğine uzanan gün boyu menüsüyle her saatte düzgün bir öğün sunuyor. Canlı, klasik brasserie atmosferi, hem hızlı bir öğle yemeği hem de uzun bir gün ortası için uygun. Merkezde gün boyu açık güvenilir bir adres arayanlar için ideal.
Mekana Git → - 05
De Pijp'in gün boyu açık brasserie'si Samuel's, sabahtan geç saatlere kadar rahat bir ritimde servis veriyor. Öğle yemeği, mahalle atmosferinde günlük bir öğün için en güçlü yanlarından biri. Bir kahve, bir kadeh şarap ya da düzgün bir öğle tabağı için aynı masaya oturabilirsiniz. De Pijp'te telaşsız, mahalle havasında bir öğle yemeği arayanların adresi.
Mekana Git →
Deniz Ürünleri, Market Halleri ve Su Kenarı Masalar
Amsterdam su üzerine kurulu bir şehir ve öğle yemeği menüleri de bunu yansıtır. Taze deniz ürünleri salonlarından canlı market hallerine ve su kenarı terasa kadar, bu adresler gün ortasını biraz daha keyifli ve sosyal kılar; özellikle güneşli günlerde ve grup halinde.
- 01
The Seafood Bar'ın Van Baerlestraat şubesi, Museumkwartier'de aydınlık ve canlı bir salonda taze deniz ürünleri sunuyor. Her gün öğlen 12:00'den itibaren açık olması, müze turundan sonra bir deniz ürünleri öğle yemeği için onu doğal bir tercih yapıyor. İstiridye, kabuklu deniz ürünleri ve fruits de mer tabaklarıyla biliniyor. Oud-Zuid'de hafif ama şık bir gün ortası öğünü arayanlar için ideal.
Mekana Git → - 02
Oud-West'teki De Hallen kültür kompleksinin içindeki Foodhallen, eski tramvay deposunda kurulu endüstriyel bir market salonu. Her gün 11:00'den itibaren açık olan onlarca tezgah, tek bir öğünde çok farklı mutfaktan tatma imkanı veriyor. Atıştırarak yemek, içki ve özellikle kalabalık gruplar için ideal bir gün ortası adresi. Herkesin farklı bir şey seçebileceği esnek bir öğle yemeği arayanlar için biçilmiş kaftan.
Mekana Git → - 03
Amsterdam-Noord'daki Stork, su kenarındaki ferah terasıyla bir deniz ürünleri öğle yemeği için şehrin en keyifli adreslerinden biri. Her gün 11:00'den itibaren açık olan mekan, fruits de mer ve balık tabaklarıyla tanınıyor. Geniş iç mekanı ve su manzaralı terasıyla hem rahat bir öğle hem de uzun bir su kenarı öğünü için uygun. Noord'a geçtiğinizde gün ortasında oturmak için doğal bir durak.
Mekana Git → - 04
NDSM'deki Pllek, su kenarındaki konumu ve yaratıcı, sürdürülebilir ruhuyla Amsterdam-Noord'un simge mekanlarından. Mutfağı gün boyu açık ve su kenarında rahat bir öğle yemeği için ideal bir kıyı terası sunuyor. Eski tersane sahasının atmosferi, öğle yemeğini bir gezi deneyimine dönüştürüyor. Feribotla Noord'a geçip su kenarında telaşsız bir gün ortası geçirmek isteyenlerin adresi.
Mekana Git →
Bahçe, Kanal Kenarı ve Uzun Öğle Yemekleri
Bazı öğle yemekleri acele edilmek için değildir. Bir serada, kanal kenarında ya da yemyeşil bir konservatuvarda geçirilen uzun bir öğlen, Amsterdam'ı en güzel haliyle yaşamanın yollarından biri. Bu adresler, gün ortasını gerçek bir olaya dönüştürmek isteyenler için.
- 01
Park Frankendael'deki De Kas, eski bir belediye serasında kurulu, tarladan tabağa anlayışıyla çalışan bir Amsterdam efsanesi. Pazartesiden cumartesiye öğle ve akşam servis veren mekan, gün ışığıyla dolan camlı salonu ve kendi bahçesinden gelen mevsimlik ürünleriyle özellikle bir destinasyon öğle yemeği için öne çıkıyor. Menü, o günün hasadına göre şekilleniyor. Şehrin telaşından uzakta, yemyeşil bir ortamda uzun ve özel bir öğle yemeği için ideal.
Mekana Git → - 02
Brouwersgracht ile Herengracht'ın buluştuğu noktada, Amsterdam'ın en güzel kanal manzaralarından birine bakan De Belhamel, art nouveau iç mekanı ve romantik atmosferiyle tanınıyor. Her gün 09:30'dan itibaren açık olan mekan, mevsimlik Fransız mutfağıyla uzun bir öğle yemeği için ideal. Kanal kenarındaki masaları, gün ortasını yavaşlatmak isteyenler için biçilmiş kaftan. Şehir merkezinde manzaralı ve sakin bir öğlen arayanların adresi.
Mekana Git → - 03
Plantage'de, eski bir oranjeri yapısı içindeki De Plantage, camlı konservatuvarı ve yemyeşil terasıyla şehrin en ferah öğle yemeği adreslerinden biri. Akdeniz ve Levanten esintili menüsüyle, hayvanat bahçesi ve botanik bahçesine komşu bu yapraklı köşede gün ortasında oturmak keyifli. Tasarım odaklı, aydınlık mekan hem rahat bir öğle hem de terasta uzun bir öğün için uygun. Plantage'deki kültür gezisi arasında sakin bir mola arayanlar için ideal.
Mekana Git →
Amsterdam'da öğle yemeği, müze turunun ardından hızlı bir mola da olabilir, kanal kenarında ya da serada saatler süren bir keyif de. Bu on iki adres, şehrin gün ortasını gerçekten yaşadığı yerler; gösterişten çok özün öne çıktığı, Amsterdamlıların kendilerinin de gittiği masalar. Hangi mahalleye yakınsanız oradan başlayın; doğru bir öğle yemeği, çoğu zaman günün geri kalanının da tonunu belirler.