Hallmann & Klee
Neukölln
Bir Michelin yıldızı, Sarah Hallmann'ın Neukölln'deki modern Avrupa tadım adresi.
Bir Michelin yıldızı + Bib Gourmand mezunu, Neukölln'de modern-Alman bir Speisekneipe.
Tisk Speisekneipe, Stefan Wiesner ve ekibinin Neukölln'de Selchower Straße'de açtığı modern-Alman bir yıldızlı. Kuruluş biçimi olarak Speisekneipe — yani Almanya'ya özgü bar-restoran melezi — ama inançta mutfak öncülüğünde bir adres. Mutfak güçlü Brandenburg tedarikiyle bölgesel modern; menü aylık değişiyor, şarap listesi küçük Alman üreticilerine yaslanıyor. Michelin yıldızını 2024'te kazandı. Mekân, Neukölln'deki modern dalganın tezgâh-tadımı düzenine girmeden de bir yıldız taşıyabileceğinin kanıtı.
Tadım odası yerine Speisekneipe biçimi mekânın asıl çekiciliği. Tezgâh formatı taahhüdüne girmeden modern-Alman bir gece arayan okur için doğru tercih.
Ödüller
Tisk Speisekneipe hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
Daha Fazla Keşfet