Bodrum Klasik

Cumhuriyet üzerinde 2013'ten beri çalışan Napoli usulü pizza ve deniz ürünleri risottosu trattorisi; 2024'ten bu yana Michelin Bib Gourmand.

Erhan Usta'nın 1983'ten beri Gümüşlük iskelesinde çalışan balık evi, kapıda hâlâ şefin ismi var.

Mehmet ile Tülin Çuhadar'ın Milta Marina'daki deniz mahsulü odası; 2000'lerin başından beri Bodrum'un referans balıkçısı.

Yalıçiftlik sahilinde 1987'den beri çalışan aile pansiyonu; bölümün Çiftlik'in dümdüz meze evi olarak okuduğu deniz cepheli yemek odasıyla.

Sait Yılmaz'ın Neyzen Tevfik'teki orijinal balık odası; Galataport ile Yalıkavak şubelerinin doğduğu Bodrum mutfağı.

Bitez Yalı camisinin yanında, koyun en uzun süredir çalışan sabahtan geceye salonu.

Yirmi yıldır Gümüşlük gün batımının altında kalan begonvilli tepe terası.

Türkbükü kıyısının iki kuşaktır Ege ölçüsünü tarif eden köklü plaj oteli.

Gümüşlük'ün ölçü taşı balıkçısı; ağustos akşamlarında İstanbul masaları için iki seans çıkarır.