Italian pizzeria · Hacımemiş
Pizzeria da Roberto Menüsü ve Fiyatları (2026)
Roberto Fracasso'nun Hacımemiş avlusu, Alaçatı'da fırının başındaki pizzaiolo'nun gerçekten İtalyan olduğu tek adres.
Menü ve Fiyatlar
Menüden seçilmiş kalemler ve kayıtlı fiyatlar. Varsa kaynak tarihini inceleyin; güncel fiyatları mekândan teyit edin.
ANTIPASTI
7
- ₺1.265
Burrata con Barbabietola
Pancar carpaccio üzerinde manda burrata, roka, reyhan, iç yer fıstık, balsamic glaze
- ₺1.125
Carpaccio di Manzo
İnce dilim dana bonfile, roka, parmesan, zeytinyağı, limon
- ₺1.265
Bresaola e Parmagiano
Dana bresaola, parmesan, roka, limon
- ₺1.495
Prosciutto Crudo
Prosciutto crudo, roka, kırma grana padano parmesan. Domuz ürünü içerir
- ₺1.665
Salumi e Formaggi (Charcuterie)
Prosciutto crudo, bresaola, kırma parmesan, provolone peynir, ekşi maya ekmek. Domuz ürünü içerir
- ₺1.075
Caprese di Buffalo
Taze manda mozzarella, domates dilimleri, taze pesto sos
- ₺1.125
Formaggio
Grada padano parmesan, provolone, manda mozzarella, üzüm
SPUNTINI
4
- ₺545
Bruschetta al Pomodoro
Ekşi maya ekmek üzerinde domatesli bruschetta
- ₺525
Zucchini Fritti
Derin yağda kızarmış ince dilimlenmiş girit kabağı, limon aioli sos eşliğinde
- ₺740
Parmigiana
Patlıcan dilimleri, domates sos, mozzarella ve parmesan
- ₺580
Formaggio di Capra Fritto
Derin yağda kızarmış panelenmiş keçi peyniri, semizotu
INSALATE
4
- ₺670
Insalata di Rucola e Parmigiano
Roka, grana padano parmesan, cherry domates, balzamik sos
- ₺875
Insalata di Avocado e Mozzarella
Yedikule marul, roka, cherry domates, avokado, manda mozzarella, soğan turşusu, ceviz içi
- ₺710
Insalata di Quinoa
Kırmızı ve beyaz kinoa, taze ıspanak, baby turp, salatalık, portakal, keçi peyniri
- ₺220
Add Avocado
Salata için extra avokado
PRIMI PIATTI DI PASTA
11
- ₺815
Penne all'Arrabbiata
Sarımsak, acı domates sosu, cherry domates, taze fesleğen
- ₺945
Penne al Norma
Sarımsak, domates sos, patlıcan, manda mozzarella, taze fesleğen
- ₺925
Penne al Pesto
Pesto soslu kalem makarna, parmesan
- ₺1.225
Lasagna alla Bolognese
Taze lazanya hamuru, bolognese, beşamel sos ve parmesanlı lazanya
- ₺825
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
Sarımsak, acı biber, zeytinyağı ve maydanoz ile hazırlanmış spaghetti
- ₺1.815
Spaghetti di Mare
Karışık deniz mahsulleri, sarımsak, cherry domates, taze fesleğen, domates sos
- ₺1.085
Spaghetti alla Bolognese
Ağır ateşte pişmiş ragù bolognese soslu spaghetti
- ₺1.295
Tagliatelle al Manzo & Melanzane
Dilimlenmiş dana bonfile, patlıcan, cherry domates, domates sos ve parmesan
- ₺1.235
Tagliatelle con Funghi
Porcini mantar, istiridye mantar, tereyağ, parmesan, maydanoz
- ₺1.325
Linguine con Zucchine e Gamberi
Sarımsak, cherry domates, et karides, Girit kabak, domates sos, pesto sos
- ₺1.265
Gluten-Free Penne alla Bolognese
Glutensiz penne, bolognese soslu (Çölyak derecesine uygun değildir, çapraz bulaşma durumu söz konusu olabilir.)
RISOTTO
3
- ₺1.470
Risotto ai Gamberi
Et karides, sarımsak, cherry domates, domates sos, taze fesleğen sos
- ₺1.410
Risotto ai Funghi Selvatici
Porcini mantar, istiridye mantar, tereyağı, parmesan, sarımsak
- ₺965
Risotto alle Verdure
Mevsim sebzeleri, sarımsak, tereyağı, parmesan
SECONDI
4
- ₺1.865
Tagliata di Manzo
Izgara dilim dana bonfile, sarımsak ve karemelize soğanlı patates ile
- ₺1.595
Branzino Grigliata
Levrek fileto ızgara, sotelenmiş ıspanak ile
- ₺975
Pollo Grigliata
Kemiksiz tavuk but ızgara, roka, parmesan
- ₺1.895
Entrecôte Grillée
Dinlendirilmiş dana antrikot 250 gr, ızgara patates ile
CONTORNI
4
- ₺495
Insalata Mista
Marul, roka, salatalık, domates, zeytinyağı, limon sos
- ₺435
Patate
Karamelize soğan ve sarımsaklı derin yağda kızarmış taze patates
- ₺435
Erbe dell'Egeo Saltate
Sarımsak, soğan ve zeytinyağında sotelenmiş Ege otları, rende parmesan
- ₺435
Insalata di Pomodoro
İnce dilimlenmiş domates, soğan turşusu, fesleğen, sherry sos
DOLCI
5
- ₺600
Tiramisù
Savoiardi bisküvi, Amaretto ve Mascarpone kremalı, kakao ile servis edilir.
- ₺655
Tortino Soufflé
Vanilya kreması ve çilek sos eşliğinde İtalyan suflesi
- ₺475
Fragola
Taze çilek sosu eşliğinde taze çilek ve şanti, taze nane
- ₺475
Panna Cotta
Çilek sos eşliğinde
- ₺200
Da Franco Gelato
Da Franco Gelato dondurma ( 1 top )
LE NOSTRE PIZZE
15
- ₺960
Pizza Margherita
Pizza sos, mozzarella, cherry domates, taze fesleğen, kekik
- ₺1.245
Pizza Da Roberto
Pizza sos, mozzarella, dana sosis, mantar, baby enginar, taze biber, kekik
- ₺1.390
Pizza Pepperoni
Pizza sos, mozzarella, pepperoni (baharatlı dana sucuk), siyah zeytin
- ₺1.645
Pizza Burrata
Pesto sos, mozzarella, roka, burrata peyniri, parmesan, cherry domates
- ₺1.310
Pizza Q Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmesan, emmental peyniri, roka, cherry domates
- ₺1.775
Pizza Prosciutto Crudo
Pizza sos, mozzarella, parmesan, prosciutto crudo, roka, cherry domates. Domuz ürünü içerir
- ₺1.505
Pizza Robespierre
Pizza sos, mozzarella, dana eti, roka, cherry domates, parmesan, pesto sos
- ₺1.410
Pizza Funghi
Pizza sos, mozzarella, porcini mantar, istiridye (kayın) mantar, kekik
- ₺1.195
Pizza Vegetariana
Pizza sos, mozzarella, kabak, patlıcan, mantar, taze biber, kekik
- ₺1.590
Pizza Bresaola
Pizza sos, mozzarella, dana bresaola, roka, cherry domates, parmesan
- ₺1.680
Pizza Gamberi
Pizza sos, mozzarella, et karides, kırmızı soğan, kapari, roka
- ₺1.425
Pizza Tonno e Cipolla
Pizza sos, mozzarella, ton balığı, kapari, kırmızı soğan, siyah zeytin
- ₺1.145
Pizza Zucchine e Spinaci
Ispanak pesto, mozzarella, ızgara Girit kabak, ceviz, ricotta
- ₺1.215
Pizza Pera e Gorgonzola
Mozzarella, ızgara armut, gorgonzola, parmesan, ceviz içi, balsamic glaze
- ₺1.265
Pizza Ricotta e Spinaci
Mozzarella, taze ıspanak, parmesan, manda ricotta, file badem
EXTRA (Pizza)
10
- ₺325
Dana Sucuk
- ₺980
Burrata
- ₺340
Mantar
- ₺435
Dana Sosis
- ₺315
Baby Enginar
- ₺395
Parmesan
- ₺490
Pepperoni
- ₺850
Prosciutto Crudo
- ₺690
Bresaola
- ₺490
Funghi