Çeşme Zarif

Small Luxury Hotels'in Alaçatı'daki tek adresinin içindeki Buse Bağlayan imzalı tarladan-sofraya odası, mutfağı ailenin Ovacık çiftliği besliyor.

Viento'nun avlusu, sonunda taş köyün Michelin listesinde adı geçen deniz mahsulü adresi.

Ciddi bir meze tezgâhıyla seçkin bir Dalyanköy balık evi

Burunda İtalyan eğilimli Akdeniz mutfağı, makarna, taş fırın pizza ve Ege balığı; uzun deniz manzaralı akşam yemekleri için kurulmuş bir salon.

Hacımemiş'in taş duvarlı odasında şarap, caz ve Ege mutfağı aynı akşamı paylaşıyor, müzik yönetmeni Ozan Musluoğlu.

Marina yolu kıyısındaki on beş odalı butik otelin içinde, üniversitede mutfak dersi veren bir şefin Yunan-Ege fine dining odası.

Aya Yorgi koyunda parlatılmış gündüz, karanlıkta DJ'e dönen akşam, sahada Tayu suşi mutfağı, koyun çağdaş kanadı.

Meltem Güner Atalay'ın tepe bağı, gece hasadı, yer çekimiyle çalışan mahzen, elle 20.000 şişe.