USCA Şarapçılık
Tokoğlu
İki bin altı yüz yıllık Foça Karası ile aynı yamaçtan gelen Cabernet'in birlikte servis edildiği bağ restoranı.
Meltem Güner Atalay'ın tepe bağı, gece hasadı, yer çekimiyle çalışan mahzen, elle 20.000 şişe.
MMG, şarap rotasının en kişisel durağı. Meltem Güner Atalay bağı 2012'de tek bir ısrar üzerine kurdu — asitliği koruması için üzümü gece yarısından sonra toplamak — ve Bornova Misketi, Mourvèdre, Cabernet, Merlot, Syrah, Viognier ile Kara Misket'ten yapılan Şatomet şarapları olağandışı netlikte bir imza taşıyor. Mahzen yer çekimiyle aktarım ve elle pres kullanıyor; toplam üretim 20.000 şişe civarında. Tepedeki tadım salonu ve bitişiğindeki ŞatoInn restoranı Bademler'e ve körfeze bakıyor.
Hafta sonları çoğu zaman Meltem'in kendisi koyuyor; Mourvèdre ve Bornova Misketi odaklanılacak iki şarap. Doğru eşleşme peynir tabağı; bistro menüsünden vazgeçip tadım setini tercih edin.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Bağ Manzarası
Manzara Kalitesi
İyi
MMG Şarapçılık hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
Daha Fazla Keşfet