USCA Şarapçılık
Tokoğlu
Wijngaardrestaurant waar Foça Karası, een druif van 2.600 jaar oud, naast Cabernet van dezelfde helling wordt geschonken
Het landgoed op de helling van Meltem Güner Atalay, druiven geoogst in de nacht, een kelder op de zwaartekracht, 20.000 flessen met de hand
MMG is de meest persoonlijke halte op de wijnroute. Meltem Güner Atalay bouwde het landgoed in 2012 rond één hardnekkige eis, pluk de druiven na middernacht om de zuurgraad te behouden, en de daaruit voortkomende Şatomet-wijnen uit Bornova Misketi, Mourvèdre, Cabernet, Merlot, Syrah, Viognier en Kara Misket dragen een ongewoon scherp omlijnde signatuur. De kelder werkt met overheveling op de zwaartekracht en handmatig persen; de totale productie ligt rond de 20.000 flessen. De proefzaal op de heuveltop en het aangrenzende restaurant ŞatoInn kijken uit naar Bademler en de golf.
Hafta sonları çoğu zaman Meltem'in kendisi koyuyor; Mourvèdre ve Bornova Misketi odaklanılacak iki şarap. Doğru eşleşme peynir tabağı; bistro menüsünden vazgeçip tadım setini tercih edin.
In het kort
Type uitzicht
Vineyard View
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Snelle antwoorden over MMG Şarapçılık, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt