Tüm Gün Bar & İtalyan Mutfağı · Etiler
Beca Istanbul Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)
Eski Tribeca mekânında villa keyfi, ev yapımı şuruplu kokteyller, açık mutfak iddiası
Menü ve fiyat özeti
Menünün tamamı- Başlangıçlar
- ₺180,00 ile ₺770,0022 fiyatlı ürün
- Ana yemekler
- ₺450,00 ile ₺1.800,0019 fiyatlı ürün
- Tatlılar
- ₺250,00 ile ₺350,006 fiyatlı ürün
Menü ve Fiyatlar
Menüden seçilmiş kalemler ve kayıtlı fiyatlar. Varsa kaynak tarihini inceleyin; güncel fiyatları mekândan teyit edin.
BAŞLANGIÇLAR
15
- 250 ₺
BECA USULÜ PATATES KIZARTMASI
acılı mayonez
- 320 ₺
TURUNÇGİLLİ KURU ÜZÜMLÜ BEZELYE
el yapımı limon-misket limonu tuzu, yuzu oleo sosu
- 350 ₺
EDAMAME
tütsülenmiş deniz tuzu
- 360 ₺
BECA ROLL
sebzeli
- 360 ₺
JOSPER SEBZELER
sebzeli
- 370 ₺
ÇITIR TAVUK
kırmızı biberli mayonez
- 370 ₺
KEREVİZ RAVİOLİ
kırmızı biberli mayonez
- 380 ₺
ÇITIR MANTAR
peynir fondü sosu
- 380 ₺
KUŞKONMAZ YUZU OLEO
trüflü yuzu oleo sosu, parmesan
- 390 ₺
MİNİ ENGİNAR PÜRESİ
mercimek cipsi, enginar yaprakları, kuşbaşı enginar yahnisi
- 390 ₺
PONZU MANTAR
trüf sosu
- 550 ₺
ÇITIR KALAMAR
Asya usulü sos
- 600 ₺
TEK KİŞİLİK TABAK
mevsim meyvesi, parmesan, marine zeytin
- 650 ₺
BECA GAZPACHO BURRATA
pancarlı gazpacho, fesleğen yağı
- 680 ₺
DÖRT MEVSİM BURRATA
mevsim meyveleri
YAKITORI
2
- 450 ₺
CAESAR YAKITORI
caesar sosu, parmesan cipsi
- 550 ₺
DANA YAKITORI
teriyaki sosu, turşu zencefil
ÇİĞ
6
- 550 ₺
ÇARKIFELEK MEYVELİ LEVREK CARPACCIO
çarkıfelek meyvesi-acı biber sosu
- 550 ₺
SOMON TARTAR
kırmızı köri sosu, dilimlenmiş avokado
- 550 ₺
MANGO CARPACCIO
leche de tigre sosu, frenk üzümü
- 600 ₺
TON BALIKLI TACO
sriracha sosu, bıldırcın yumurtası, kızarmış pirinç
- 600 ₺
DANA TATAKİ
ponzu sosu
- 690 ₺
STEAK TARTAR
ev yapımı patates kızartması
SALATA
8
- 180 ₺
BECA SADE
yeşillik karışımı, avokado
- 300 ₺
ZERDEÇALLI BADEMLİ KARA LAHANA
zeytinyağı - limon sosu, avokado, fırınlanmış kabak
- 350 ₺
SEMİZOTU VE FERMENTE ÜZÜM
turşu üzüm, avokado, kabak çekirdeği
- 420 ₺
ENGİNAR DOĞRAMA
enginar yahnisi sosu, kuskus, közlenmiş mısır
- 480 ₺
BECA CAESAR
caesar sosu, didiklenmiş tavuk
- 550 ₺
BRIE & CAGLE
alazlanmış brie peyniri, mevsim meyveleri, avokadolu sos
- 600 ₺
BEZELYE PÜRELİ KARİDES
deniz börülcesi, kıvırcık marul
- 770 ₺
BONFİLELİ KETOJENİK
kuruyemiş karışımı, avokado yağlı sos
PİZZA
6
- 450 ₺
MARGHERITA
mozzarella peyniri, domates sosu
- 600 ₺
3 PEYNİRLİ
peynir sosu, josper hindiba, ufalanmış gorgonzola
- 660 ₺
ENGİNAR KALBİ
karamelize soğan, kalamata zeytini, josper enginar kalbi
- 750 ₺
PICANHA
mevsim meyvesi, picanha
- 790 ₺
PEPPERONI
dana pepperoni, acılı yağ
- 800 ₺
STRACCIATELLA
stracciatella peyniri, pesto sosu
MAKARNA
6
- 450 ₺
AGLIO E OLIO
sarımsak, Meksika biberi
- 500 ₺
LİMONLU RİCOTTA LİNGUİNE
ıspanak yaprakları, kremalı misket limonu - limon kabuğu rendesi sosu
- 580 ₺
TRÜFLÜ CACIO E PEPE
kara biber esansı, parmesan kreması, trüf ezmesi
- 650 ₺
FUSILLI ALLA VODKA
votkalı domates sosu
- 680 ₺
ANTEP FISTIĞI PESTOLU GIGLI
Antep fıstığı pestosu, stracciatella
- 750 ₺
ACILI KARİDESLİ LİNGUİNE
acılı domates sosu, acılı yağ
JOSPER & ANA YEMEKLER
8
- 580 ₺
SOUS VIDE TAVUK GÖĞSÜ
beluga mercimekli kara lahana salatası, pesto sosu
- 600 ₺
KÖFTELİ ŞEHRİYE
domatesli şehriye, tütsülenmiş yoğurt
- 700 ₺
POSH DANA TATAKİ
basmati pirinç, taneli hardal sosu
- 800 ₺
KAĞITTA PROVENCAL LEVREK
konfit domates, kapari, kalamata zeytini
- 900 ₺
RIB TAMARİNO
ağır pişmiş kaburga ve barbekü ketçabı
- 1100 ₺
BECA BONFİLE
kavrulmuş sarımsaklı limon aiolisi, tempura kuşkonmaz, josper sebzeler
- 1800 ₺
NEW YORK STEAK & PATATES
ev yapımı patates kızartması, acı hardal
- 6600 ₺
PRİMİTİF (2/4 KİŞİLİK)
josper tomahawk, josper sebzeler, chimichurri
TATLI
6
- 250 ₺
FRANSIZ PUDİNGİ
orman meyveleri, dilimlenmiş badem
- 280 ₺
ÇİKOLATALI RAW PIE
çikolatalı kaju kreması, portakal kabuğu rendesi
- 280 ₺
FISTIKLI RAW PIE
yer fıstıklı kaju kreması
- 300 ₺
ÇİKOLATALI KEK
glutensiz çikolatalı kek, çikolatalı pastacı kreması
- 340 ₺
TİRAMİSU
limoncello, limon ezmesi
- 350 ₺
FRANGIPANE PIE
Antep fıstığı kreması, yaban mersini sosu, pastacı kreması