Teras Kabana Lounge · Kuruçeşme

Bosphorus Lounge Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)

Boğaz cepheli özel kabanaları olan açık hava terası

Menü ve Fiyatlar

Mekândan derlenen ve yakın zamanda doğrulanan seçili tabaklar ve fiyatlar.

Gillardeau İstiridyeleri

Kırmızı şarap sirkesi acı biber sos
İmparatorluk Havyarı (10g / 30g)

Klasik garnitürler & blini ile servis edilir
Kral Yengeci Salatası

Kral yengeci, yeşil elma, misket limonu aioli, gremolata sos, limon vinegret
Deniz Mahsülleri Crudo (2 / 4 kişilik)

İstiridye, otlarla marine ahtapot, jumbo karides & salsa verde, misket limonuyla marine deniz tarağı, füme somon tartar

Soğuk Meze Tabağı

İmam Bayıldı, Muhammara, Köpoğlu, Humus, Haydari, yaprak sarma, Fava ezmesi
Sıcak Meze Tabağı

Lahmacun, içli köfte kızartması, kızarmış mantı, patates kızartması, sigara böreği
Burrata

Burrata peyniri, pesto sosla marine pembe domatesler, ceviz, roka
Dana Carpaccio

İnce dilimlenmiş marine dana bonfile (90 gr), roka, parmesan, balzamik sirke, tonnato sos
Kızarmış Kalamar & Karides

Kızarmış kalamar (8 adet) ve karides (8 adet), çıtır sebzeler, acılı mayonez

Domates & Mozzarella

Fesleğen pesto, bahçe yeşillikleri
Sezar Salatası

Marul, parmesan peyniri, sarımsaklı kruton, ançüez
Roka Salatası

Roka, parmesan, yarı kurutulmuş cherry domates, balzamik sos
Enginar Salatası

Zeytinyağında pişmiş enginar, zencefilli havuç püresi, narenciye vinegret, marul