Füzyon · Yeşilköy
MYK Restoran Menüsü ve Fiyatları
MasterChef jürisi Mehmet Yalçınkaya'nın füzyon öncüsü
Menü ve Fiyatlar
Paylaşım Tadım Soğuk
-
YERLİ PEYNİR ÇEŞİTLERİ
Yerel Peynirlerimiz, Zeytinyağlı Kekik, Galeta, Pembe Üzüm, Kuru Portakal
-
LAKERDA
Torik Lakerda, Kırmızı Soğan, Pancar Yaprağı, Balzamik Sirke
-
ELMALI CACIK
Tuzlu Yoğurt, Yeşil Elma, Acı Biber
-
ENGİNAR KALBİ & KARİDES
Enginar, Et karides, Ekşi krema, Dereotu yağı, Soğan turşusu
-
OKYANUS
Simit, Torik Lakerda, Somon Pastırma, Uskumru Füme, Ahtapot, Soğan Turşusu, Enginar Püresi
-
VİŞNELİ YAPRAK SARMA
Tokat asma yaprağı, Kütahya vişne, Manda yoğurdu,Nane yağı.
-
SOMON PASTIRMA
Somon, Tokat Çemeni, Fındık turp, Balzamik Sirke.
-
USKUMRU TARATUR
Uskumru, Taratur Sos, Alazlanmış Yumurta, Yufka Çıtırı, Kıvırcık Marul.
-
ROKA SALATA
Közlenmiş Patlıcan, Tahin, İzmir Tulum, Nar Taneleri, Ceviz
-
NARLI KUYU SALATA
Domates, Kırmızı Soğan, Ceviz, Maydanoz, Nar Ekşisi, Zeytinyağı
Paylaşım Tadım Sıcak
-
Çi – Karides
Karides, limon yaprağı, arnavut biberi, chutney sos
-
Uykuluklu İçli Kokoreç
Ilık ezme, fasulye turşusu, manda yoğurdu
-
SAKIZLI AHTAPOT
Ahtapot, Damla Sakızı, Ekşi Krema, Kereviz
-
AHTAPOT MALTIZ / 2 KİŞİLİK
Uzun Süre Pişirilmiş Ahtapot, Sarımsak Cipsi, Annemin Maltızında *Kırmızı Şarap İçerir
-
Deli kalamar
Mini Kalamar, Aioli Mayonez, Arnavut Biberi
-
Ispanak Lokması
Taze Ispanak, Lor Peyniri, Kişnişli Yoğurt, Bezelye Filizi
-
Çubuk Patlıcan
Mısır unu ile kaplanmış patlıcan, yoğurt, domates marmelatı
-
ZELİHA ANADAN ERİŞTE
Keş Peyniri, Tereyağı.
-
KEŞLİ MANTI
Bolu Keş Peyniri, Tuzlu Yoğurt, Geleneksel Mantı Dolgusu, Trabzon tereyağı
-
MANTAR
İstiridye mantarı, sumaklı yoğurt, nane yağı, sarımsak sos
-
NOHUT MÜCVER
Nohut, soğan turşusu, antep fıstık, yoğurt (ıspanak ve rokalı)
Surf&Turf
-
KUZU & KARİDES / SURF & TURF
Kuzu Sırtı, Et Karides, Sarımsak, Yufka, Sriracha Sos
-
SERSERİ / SURF & TURF
Dana Bonfile, Serseri Kalamar, Kakule, Karpuz Kapari, Kişniş, Beyaz Şarap (Beyaz Şarap İçerir)
-
KAĞITTA PASTIRMALI LEVREK / SURF & TURF
Levrek, Tokat Pastırma, Kişniş, Et Domates, Yeşil Soğan
Ana Yemek
-
Kuzu Omurga / 2 Kişilik
Kemikli Kuzu Sırt, Mantarlı Firik Pilavı, Patates Kavurması, İstiridye Mantarı, Kuşkonmaz
-
PASTRAMİ
Dana Brisket, Kepekli Patates, Ekşi Mayalı Ekmek, Benekli Hardal, Rakula, Talaş Parmesan
-
GECE
Dana Brisket, Patlıcan Pestili, Patates Ezmesi, Sirkeli Ispanak, Kemik Sos, Bezelye Otu
-
Dana Fileto
Baket Patates, Kuşkonmaz, İlik Sos
-
DANA ETEĞİ İSKENDER
Pide, Tereyağı Köpüğü, Süzme Yoğurt
-
Çıralı Risotto
Mantarlı risotto, çıralı antrikot dilimi, parmesan peyniri *beyaz şarap içerir
-
Antrikot
Nohut kavurması, soğanlı patates, mantarlı ilik sos, armut kurusu
-
FİTİLLİ KUZU GERDAN
Kuzu gerdan, Keş ve cevizli fitil hamuru, Ispanaklı ilik sos, Semiz otu
-
Ördek Sirit
Konfi ördek, yabani soğan, yoğurt
-
TAVUK ŞAŞLIK
Tavuk incik, Muskatlı ödemiş patates, Defne yaprağı, Beyaz soğan, Semiz otu
-
Enderun Köfte
Kolot peynir, fesleğen, domates sos
-
Asado
Uzun Süre Pişirilmiş Dana Kaburga, Kaymaklı Pilav, Izgara Kuşkonmaz, İlik Sos
-
SOMON
Somon, Avokado, Pancarlı Salatalık, Arapsaçı, Jalapeno
-
DENİZDEN MAKARNA / 2 KİŞİLİK
Vongole, Kabuklu Midye, İç Midye, Kabuklu Karides, Ahtapot, Ceneviz Domates Sos, Langust, Rose Şarap
-
KILIÇ ŞİŞ
Kılıç balığı, Yağlı ıspanak, Ödemiş patates, Defne yaprağı, Mısır ekmeği
Tatlı
-
GALAKSİ
Kestane püresi, çikolata, fındık, böğürtlen, hindistan cevizli mereng
-
FISTIK
Dövme Fıstık, Baklava Yufkası, Sütlü Çikolata, Böğürtlen, Maraş Dondurması, Nane Şerbeti
-
MANDALİNA
Manda Kaymağı, Mandalina Şırası, Çam Fıstığı Krokan, Damıtılmış Nane
-
DÜNYA
Kahveli pataşu, pastacı kreması, çilek, muz, kivi, cevizli köpük helva sosu, bitter zest
-
FERAH
Zencefil Dondurması, Bitter Çikolata, Ballı Mereng, Sponge Kek, Ballı Tuile, Fındık Çubukları, Meyveler
-
Tahin Pekmez Paluze
Kahve Tuile, Fındık Crumble
-
Lavanta
Lavanta, Ananas, Cevizli Crumble, Vişne Marmelatı
Kids
-
Tavuk Şiniztel
Bavyera patates, biberli sarımsaklı tereyağı
-
KASAPTAN KÖFTE
Buğday Pilavı, Sumaklı Yoğurt,
-
FISH AND CHIPS
Buğday Pilavı, Sumaklı Yoğurt,
Glutensiz / Vegan
-
FİT BOWL
Maş Fasulyesi, Avokado, Buğday, Portakal Kurusu, Yedikule Marul, Dilim Yeşil Zeytin, Domates, Taze Reyhan
-
SPAGGETTİ / GLUTENSİZ