Japon-Peru Füzyonu · Nişantaşı
Nobu Istanbul Menüsü ve Fiyatları (2026)
Ritz-Carlton’da Michelin listeli Japon-Peru füzyonu
Menü ve Fiyatlar
Menüden seçilmiş kalemler ve kayıtlı fiyatlar. Varsa kaynak tarihini inceleyin; güncel fiyatları mekândan teyit edin.
Omakase
2
- 5900 TL
İmza Omakase
Nobu'nun İkonik Klasiklerinde Bir Keşif — Jalapeñolu Sarıkuyruk Sashimi, Nigiri Seçkisi, Sashimi Salatası, Kremalı Acılı Rock Karides Tempura, Miso Soslu Siyah Morina, Toban Yaki Dana, Çikolatalı Bento Kutusu
- 7500 TL
İstanbul Omakase
Yöresel ilhamlı. Mevsimsel seçki. — Havyarlı Jalapeño Soslu Toro, Nigiri Seçkisi, Sarıkuyruk Ceviche, Kadayıflı İstiridye, Miso Soslu Şili Levreği, Miso Havuçlu Dana ve Mantar, Naneli Dondurmalı Yuzu Mousse'lu Baklava
Nobu Soğuk Tabaklar
6
- 1800 ₺
Jalapeñolu Sarıkuyruk
- 2500 ₺
Havyarlı Toro Tartar
- 1000 ₺
Beyaz Balık Tiradito
- 1400 ₺
Matsuhisa Soslu Sashimi Salatası
- 2200 ₺
Acılı Limon Soslu Istakoz Salatası
- 1600 ₺
Deniz Mahsulleri Ceviche
Klasik Sıcak
6
- 2800 ₺
Miso Soslu Siyah Morina
- 2800 ₺
Umami Şili Levreği
- 1600 ₺
Rock Karides Tempura
- 2300 ₺
Toban Yaki Dana
- 1800 ₺
Biberiyeli Miso Kuzu Pirzola
- 2400 ₺
Tamari Ballı Istakoz
Nobu Tacos
5
- 550 ₺
Chimichurri Aiolili Karides
- 550 ₺
Domates Salsalı Ton Balığı
- 450 ₺
Acılı Misolu Somon
- 700 ₺
Trüflü Lif Lif Dana
- 2500 ₺
Havyarlı Avokado Nori Taco
Tatlılar
5
- 700 ₺
Çikolatalı Bento Kutusu
- 900 ₺
Nobu Tobookie
- 700 ₺
Kadayıflı Milföy
- 650 ₺
Nobu Churros
- 700 ₺
Ev Yapımı Mochi