Tavern Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)

Limewire

çiçeksi, ruhani, aromatik — Kaffir lime yaprağıyla aromalandırılmış Gin Mare, mürver çiçeği cordial, limon suyu, kaffir lime yağı, vegan köpük

Holy Motors / Guacarita

narenciyemsi, meyvemsi, bitkisel — Herradura Plata tekila, vermouth harmanı, durultulmuş domates suyu, guacamole cordial, misket limonu sorbe, kaffir lime yaprağı

Tokyo Gimlet

umami, narenciye, narin — votka, nohut misosu, genmaicha çayı

Kimchi Margarita

acılı, tuzlu, bloody-mary benzeri — acı biberle aromalandırılmış Herradura Plata, ayva kimchi, şeftali ve mango cordial, misket limonu suyu

Komet

meyvemsi, tuzlu — Fords Gin, Ayvalık kırma zeytin, hünnap sirkesi, sabunotu köpüğü

Metametameta 3.0

botanik, çiçeksi, dengeli — Fords Gin, papatyayla aromalandırılmış vermouth, çam bitter, santrifüjlenmiş çam kozalağı şurubu

Banana Old Fashioned

kremamsı, fındıksı, yumuşak — Woodford Reserve, kestane, muz, Angostura bitter, kuru muz

Tardu

acı, kavrulmuş, odunsu — palo santo ve sandal ağacıyla aromalandırılmış Woodford Reserve, Old Spice rom, kahve, portakal kabuğu

Damson Plum & Cola

sulu, mayhoş, kolayla buluşmuş — damson erik ve çilekle aromalandırılmış Herradura Plata ve Herradura Añejo, kola cordial

Deep Fake Negroni

acı, hindistan cevizli, tropikal, odunsu, karamel — Diplomatico Reserva, Campari, çam balı, hindistan cevizi yağı, tarçın, vanilya, Jön %72 Fleur du Sel çikolata, sumakla aromalandırılmış Otto vermouth

Rest in Peace Laura Palmer

acı, narenciye, ferah — Fords Gin, Martini Extra Dry, aperitif harmanı, beyaz çayla aromalandırılmış güneşte kurutulmuş mango, limonotu yağı

Rezene ve limonlu yeşil zeytin

Ayva kimchi

Üç kez pişirilmiş patates kızartması

Kızarmış tavuk ve hashbrown sandviç

Tavern duble cheeseburger

Dana bonfile şaşlık ve siyah sarımsak

Paşaeli Çalkarası 2024 (natürel/kırmızı)

Yaban Pét-Nat Sungurlu 2022 (köpüklü)

Heraki Akuarela Karasakız 2023 (kırmızı)

Heraki Akuarela Sultaniye 2019 (beyaz)

Efes Pilsen Serçe 33cl

Efes Malt 33cl

Som x Kölsch 20cl

Kutu Kutu Michelada 20cl

Efes Xtra shot, misket limonu suyu, bloody mary sosu, ev yapımı tajin

Holy Guacamole (Alkolsüz)

tuzlu, canlı, yeşil — durultulmuş domates suyu, guacamole cordial, misket limonu sorbe, kaffir lime yaprağı

Chocolate "Gazoz" (Alkolsüz)

nostaljik, gazlı, kakaolu — ev yapımı çikolatalı gazoz